湘菜南瓜炒田螺的做法视频
(1)南瓜炒田螺的做法如下:
将田螺用刷子刷干净,用清水浸泡30分钟,去除泥沙和异味。南瓜去皮切成小块,用葱姜蒜爆香,加入田螺翻炒,炒至田螺变色。
加入南瓜块,继续翻炒,使南瓜和田螺炒匀。加入盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀即可。
(2)湘菜南瓜炒田螺的特色:
湘菜南瓜炒田螺是一道口味鲜美、营养丰富的菜肴。南瓜富含维生素C、维生素A和纤维素,可以提高身体免疫力;田螺则富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于降低血脂和血压。
(3)湘菜南瓜炒田螺的做法步骤:

1. 将田螺用刷子刷干净,用清水浸泡30分钟,去除泥沙和异味。
2. 南瓜去皮切成小块,用葱姜蒜爆香,加入田螺翻炒,炒至田螺变色。
3. 加入南瓜块,继续翻炒,使南瓜和田螺炒匀。
4.加入盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀即可。
5. 完成!