大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下洋芋粑粑要怎么弄好吃的问题，以及和土豆粑粑做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 土豆粑粑做法
2. 大勺洋芋粑粑做法
3. 洋芋粑的做法
4. 宣威洋芋粑粑的做法

土豆粑粑做法

步骤/方式1

土豆去皮洗净切块

步骤/方式2

放入料理杯

步骤/方式3

打碎

（不要打的太细）倒出

步骤/方式4

放入葱花，盐，味精

步骤/方式5

搅拌均匀

步骤/方式6

锅中少加一点油，倒入拌好的土豆浆。

步骤/方式7

两面煎黄装盘即可

大勺洋芋粑粑做法

1.土豆洗净去皮，在擦子上来回摩擦，打磨成泥；

2.土豆泥倒入纱布，挤去多余水分，土豆水静置十分钟后倒去上层水，留下沉积淀粉和土豆泥和匀；

3.用腊肉肥的部分在热锅中划圈，放入一块土豆泥压平，双面煎至金黄出锅；

洋芋粑的做法

1、土豆2-3只

（约400g）、鲜茴香150g、黄油4汤匙

（60g）、糯米粉4汤匙

（60g）、白砂糖2汤匙

（30g）、色拉油2汤匙

（30ml）。2、西红柿半个

（约150g）、红皮半个

（约100g）、朝天椒3只盐1茶匙

（5g）。

茴香洋芋粑粑的做法：

1、土豆削去外皮，放在容器中加入没过土豆的水，微波炉高火加热15分钟至熟透，捞出碾成细碎的土豆泥。

2、在土豆泥中加入糯米粉

（2汤匙，30g）、黄油、白砂糖和剁成茸的鲜茴香。充分搅拌后放入冰箱保鲜层冷却

（以便烹制时成型）。

3、将土豆茴香泥压成数个小圆饼的形状

（厚约1cm），分别在表面粘上糯米粉

（另2汤匙，30g）。

4、中火加热微波炉煎锅中的油，将小饼逐个放入锅中煎至表面金黄酥脆，捞出沥干油分装盘备用。

5、将西红柿、红皮洋葱和朝天椒剁成细茸状，调入盐拌匀，配在煎好的洋芋茴香粑粑旁即可。

宣威洋芋粑粑的做法

食材用料：

土豆两个

鸡蛋

土豆淀粉适量

白糖三大勺

菜谱做法：

1.土豆去皮洗净，用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份

2.将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用

3.将打好的土豆泥放入碗中，加入土豆淀粉、一个鸡蛋和三大勺白糖

4.将土豆泥搅拌均匀至糊糊提起来像流水状态即可

5.锅中放油，烧至八成热，取一勺土豆泥放入油中，煎至两面金黄即可

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