山药胡萝卜肉怎么弄好吃(胡萝卜山药片的家常做法)
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本文目录
胡萝卜山药片的家常做法
山药1根、胡萝卜1根、木耳80克、大葱半根、盐5克、食用油半汤勺
烹饪步骤
步骤1
【准备所需食材】木耳切去结温水泡发,胡萝卜切片,山药切片水泡上防止氧化,大葱切小圈,其他配菜请忽略
(也可根据自身口味增加)。
步骤2
小火热油,胡萝卜片下锅翻炒一会。
步骤3
下山药和葱丝大火翻炒一会。
步骤4
最后下木耳翻炒,加入适量盐调味。
最后一步
关火装盘,即可享用
胡萝卜淮山排骨汤做法
材料:
排骨一斤、胡萝卜1到2条、鲜淮山1条、姜片适量、花椒适量。
做法:
1、锅中烧开水,放入姜片,盐和花椒数颗将排骨焯水去血水去腥;
2、将排骨捞起用凉水冲洗,放入电饭煲或电炖锅,再次放入姜片煲一小时;
3、一小时排骨煲烂后,胡萝卜切块,鲜淮山去皮冲水切块,最好用铁棍淮山,较粉;
4、再过半小时,清淡营养的汤就已炖好,即可食用。
山药和胡萝卜面条辅食做法
非常简单。将山药和胡萝卜分别去皮、切成细丝备用。将面条煮熟后捞出备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香后加入山药和胡萝卜丝煸炒几分钟,再加入炖好的鸡汤一起烧开,放入适量调味料后加入煮熟的面条,翻炒均匀即可。不仅口感清香爽口,还富含营养,是一道不错的辅食选择。
怎么做排骨山药胡萝卜炖着好吃
先把排骨洗净剁成小块,然后开火,凉水下锅,放入八角,桂皮,香叶和小茴香,切点生姜和大葱,倒点儿料酒和生抽,盖上锅盖煮一会儿。
把山药和胡萝卜洗净切成小块,等排骨炖的差不多了,下入山药和胡萝卜,大概一分钟就可以了,倒点儿白胡椒粉,鸡精,少许盐和香油就可以吃了,配一碗米饭或者馒头就吃饱了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。