(1)主题词：太子地铁站附近美食

(2)适合人群：所有人群，尤其适合爱美食的吃货。

(3)禁忌：适量食用，不要过量。

(4)详细制作流程：

(1)太子地铁站附近美食的详细菜谱如下：

(2)食材： - 鸡腿肉 1 块 - 蘑菇 20 个 - 洋葱 1 个 - 大蒜 3 瓣 - 姜片 2 片 - 生抽 2 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量

(3)制作步骤：

1.将鸡腿肉洗净，切成小块。
2. 蘑菇洗净，切成小块。
3. 洋葱洗净，切成小块。
4. 大蒜洗净，切成末。
5. 姜片洗净，切成末。 6. 将切好的鸡肉和蘑菇、洋葱、大蒜、姜片放入碗中。 7. 加入适量的生抽、料酒、盐、糖、鸡精和清水，搅拌均匀。 8. 将调料汁倒入碗中，腌制 15 分钟。 9. 热锅凉油，放入腌制好的鸡肉和蘑菇，煸炒至鸡肉变色。 10. 加入适量的清水，放入姜片和蒜末，煮至水开。 1

1.加入一些盐和糖调味，继续煮 5 分钟。 1
2. 最后，放入一些鸡精调味，煮 1 分钟即可。

(4)注意事项：

1.腌制鸡肉的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 烹饪过程中，不要过度翻炒，以免鸡肉炒糊。
3. 食用时，可以搭配一些蔬菜，增加口感层次。 这就是太子地铁站附近美食的详细菜谱，简单易做，味道鲜美。无论是喜欢鸡肉的吃货，还是喜欢美食的吃货，都可以尝试一下这道美味。