海边的醉蟹怎么弄好吃？海边小螃蟹做法
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海边小螃蟹做法
【食材】：螃蟹两只，辣豆瓣酱1大勺，葱段、姜片、蒜末适量，香菜少许，盐1勺，白糖1勺，料酒,、食用油适量。
1、首先将螃蟹洗干净，从后背剪开，去除内脏，将蟹爪切下备用。
2、锅中倒油烧热后，倒入辣豆瓣酱，炒香，再放入姜片、蒜末，翻拌均匀后烹入料酒。加入适量的开水将螃蟹下入，加入白糖、盐搅拌均匀，加盖，中火焖制5分钟左右。
3、揭盖，放入葱段、香菜大火翻炒至均匀即可出锅装盘。
海滩抓螃蟹的方法
1.找到一个沙滩蟹的栖息地：通常在海滩上，可以在潮池、海藻、石头或沙子下找到。
2.准备工具：可以使用专门的沙滩蟹夹、捕蟹篮或手套等工具。
3.探测沙滩蟹的位置：可以用手或者工具掀开石头、海藻等，找到蟹的藏身之处。
4.抓蟹：用工具夹住蟹的两个螯，或者用手轻轻地捏住蟹的两个螯，然后慢慢地将它抬出来。
5.注意事项：抓蟹时要注意安全，防止蟹的螯夹到手指。另外，不要过度捕捉，要留下足够数量的蟹来保持生态平衡。
海边捕蟹技巧
1、捉岩石下面的螃蟹
岩石下面的螃蟹比较好捉，看起来会有些笨笨的，翻动岩石，看到螃蟹快速伸手捉起来就行。
2、用专门捉螃蟹的耙子
在海边捉螃蟹或者贝壳类的人都知道，去海边捉螃蟹是一定要带着一个小耙子的，当你看到螃蟹快速躲进沙子里的时候，用小耙子快速的扒拉，就能捉到啦。
海边小石头蟹的做法
石蟹洗干净，水控掉点。
2.肚子朝上对半切开。
3.切好姜，蒜末，料酒倒好
4.油7成热，切口朝下煎，2分钟后放姜，蒜末。有蒜末香就下料酒。
5.色泽红时，加盐巴，味精少许。然后加水到螃蟹一半，放葱花盖盖子煮4分钟水差不多就可以了。
6.美味出炉，开瓶酒
文章分享结束，海边的醉蟹怎么弄好吃和海边小螃蟹做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
