【虾爬酱的做法】
虾爬酱是一道非常美味的海鲜料理,它的做法有很多种,今天我们来介绍一种简单又美味的虾爬酱的做法。
我们需要准备以下材料:
- 虾爬子:500克
- 姜:适量
- 葱:适量
- 大蒜:适量
- 辣椒:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
- 橄榄油:适量
步骤:

1. 虾爬子去壳去头,洗净备用。
2. 姜、葱、大蒜切碎备用。
3. 辣椒切碎备用。
4. 锅中倒入适量橄榄油,加入姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入虾爬子和辣椒翻炒,加入适量的酱油、料酒、糖和盐翻炒均匀。
6. 继续翻炒直至虾爬子熟透,汤汁收干即可。
虾爬酱做好后可以搭配米饭食用,也可以作为小菜或开胃菜。这道菜味道鲜美,营养丰富,非常适合夏季食用。
以上就是我们今天介绍的虾爬酱的做法,希望您会喜欢。如果您有任何疑问,欢迎在评论区留言。