这篇文章给大家聊聊关于青麦仁怎么弄好吃呢窍门，以及新麦仁怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 青麦仁煮多久
2. 青麦仁焯水几分钟
3. 新麦仁怎么做好吃
4. 青麦仁煮粥的最佳搭档是什么

青麦仁煮多久

青麦仁加水煮沸后转小火煮5分钟,再加入鸡头米,冰糖一起煮3分钟后就可以出锅开吃啦!

将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。红枣洗净切大块备用。将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水。煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠，即可关火，用时中火大约30分钟。煮好的麦仁粥，装碗即可食用。

青麦仁焯水几分钟

1—2分钟。

先将青麦仁淘洗一下，然后起锅加水，水开后先加入一勺盐，然后倒入青麦仁，焯水一分钟后捞出青麦仁，沥干水分后装盘备用。焯水时加入少许盐可以让青麦仁保持碧绿。

青麦仁焯水可以使蔬菜的颜色更鲜亮，还可以去除草酸，去除亚硝酸盐，降低农残，破坏毒素，去除异味。让青麦仁更好吃。

新麦仁怎么做好吃

麦仁要提前泡四个小时，这个季节的麦仁很干，不容易烂，要提前泡一泡，煮起来快一些，温水泡发快

淘洗大米正常，淘米过程用清水淘洗三遍就可以

锅内放足够的水，水的量可以自己把握，愿意吃稠的可以少放点水喝，稀粥可以多放点水

开火煮粥，大火烧开水，看到锅内沸腾，就要把火关小了，用勺子搅一搅，半打开锅盖

一直熬粥，不要离开，时间太长，要随时看看粥的熬煮情况，还要注意，不要糊锅几分钟就要搅一搅

看到锅内粥变得粘稠，饭香扑鼻就可以关火了，也可以尝一尝麦仁咬起来软糯就可以了

青麦仁煮粥的最佳搭档是什么

我认为最佳搭档是山药，因为青麦仁儿没成熟。含淀粉少，山药含淀粉量高，这样做出的粥更加好吃，营养价值高。还可以加一些红枣，吃起来口感好，有些枣的甜味儿。

好了，关于青麦仁怎么弄好吃呢窍门和新麦仁怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！