猪蹄汤锅怎么弄好吃视频？安利皇后中式锅猪蹄的做法视频
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪蹄汤锅怎么弄好吃视频，安利皇后中式锅猪蹄的做法视频这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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猪蹄红烧，清炖加什么样材料最好吃，请介绍真实做法
大家好，我是八零后谷斌，一个职业餐饮人，今天我也大家分享一下红烧猪蹄的做法，我是用黄豆焖的，也可以叫黄豆焖猪蹄，猪蹄色泽红润，非常的软烂不腻，黄豆粒粒够味，家里有小孩子的可以试试这种做法，效果非常的不错新鲜的猪蹄两个，凉水洗净，剁成小段。锅里放水，把猪蹄凉水下锅，过水以后捞出凉水洗净，准备黄豆二两，提前泡两个小时，关键的一步：锅内放纯净水一勺，冰糖半勺，小火熬制冰糖全部融化，继续熬制呈棕红色起小炮的时候，立刻下入过好水的猪蹄，快速翻炒注意：“熬糖色的关键在于，不能熬的太轻，否则炖出来的猪蹄甜味太大，也不上颜色。也不能熬太，或者炖出来的猪蹄味道发苦”，同时放入干辣椒段三个，八角三个，姜五片，大葱段五节，桂平一段，香叶三片加入蚝油一小勺，生抽少许，盐适量，纯净水没过猪蹄大火烧开，调成小火，加入泡好的黄豆，盖上棺盖，小火炖两个小时左右，如果买到比较老的猪蹄可以多炖一会儿，一定要炖烂为止。今天的讲解到这里就结束了，感谢大家的观看，如果你也热爱美食，喜欢美食，记得添加关注我，每天都会分享几个简单的家常菜或小视频，让你每天轻轻松松阅读五分钟，一个月也能成为一个美食家哦，喜欢就关注我吧！
安利皇后中式锅猪蹄的做法视频
安利皇后锅具的六大优势：
一、低温免水、锁住营养
二、层叠煮食、缤纷佳肴
三、优异材质、坚固安全
四、人性设计、精致工艺
五、节能高效、物超所值六、易于收藏、节省空间安利中式炒锅同样具备这些优势。
烀猪蹄肘子怎样去掉腥臭味
烀猪蹄肘子您不妨试试这样做，味道特棒；
猪蹄和猪肘，葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、花椒、大料、桂皮、香叶、生抽、冰糖、盐、鸡精、料酒
1；肘子，猪蹄洗净，葱切段，姜切片备用
2；锅中加水倒入料酒放入肘子和猪蹄煮一下，去掉淤血
3；捞起肘子和猪蹄，趁热抹上一层生抽上色
4；锅中倒油，烧至6成热时将肘子和猪蹄都下锅小火煎至肘子发红
5；捞起放盘中备用
6；锅中留余油放入冰糖小火熬化
7；放入葱姜蒜、大料、花椒、桂皮、干辣椒、香叶、炒香
8；加入清水、生抽、盐、将肘子和猪蹄都放入锅中小火炖至熟烂{想要炖的酥烂可以倒入高压锅或用砂锅}
9；取净锅倒入油和少许冰糖，小火熬化至冰糖变色
10；再取适量的汤汁加入锅中
11；加鸡精、蚝油、和水淀粉搅拌均匀，烧开
12；肘子和猪蹄分开盛入大盘中，将烧开的汤汁分别浇在肘子上
13；美味即成
今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。
冬天，猪脚煲怎么做好吃
冬天，猪脚煲怎么做好吃？关注头条号“小吃创业园”，小编编的悟空红包就靠你支持了！
猪脚，人们又称作猪爪、猪蹄，煲汤的方法很多，下面分享几个。
红枣炖猪蹄
准备猪蹄一斤，红枣一两，嫩青菜心10棵，食盐、味精、料酒、葱段、姜末各适量。先将猪蹄洗净后切成块，投入开水锅中焯一下，捞出放入锅中加人食盐、料酒、葱段、姜片和红枣，置火上烧沸后改用小火炖至猪蹄熟烂放人嫩青菜心略烧，撒入味精即成。菜式特色：汤浓味美，枣香诱人，补血降压，强身壮体。菜心炖猪蹄
准备猪前蹄1只(约两斤)，嫩青菜心10棵，黑木耳、料酒、食盐、味精、葱、姜、鲜汤各适量。先将猪蹄洗净后焯水漂净，放人锅内，加入鲜汤、葱、姜和料酒置火上烧沸后改用小火炖至猪蹄酥烂汤浓时，拣去葱和姜，放入洗净的嫩青菜心、黑木耳、食盐和味精略烧即成。菜式特色：肥而不腻，汤汁乳白，益肝强筋，补血健脾。双枣炖猪蹄
准备猪蹄两斤，红枣四两、蜜枣适量，冰糖三两，清汤、酱油、葱段、姜片、食盐、味精和料酒各适量。先将猪蹄刮洗干净，投入沸水锅内焯一下，除去血水；将冰糖，放入锅内炒成深黄色糖汁；红枣和蜜枣洗净。锅置火上，放入猪蹄和清汤烧沸。撇去浮沫，加入糖汁、酱油、冰糖、食盐、料酒、葱段和姜片，烧沸后改用小火炖2小时，下人红枣和蜜枣炖至猪蹄熟烂，撒入味精即成。菜式特色：色泽红亮，酥烂味美，补中益气，强身壮体。阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！
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