大家好，今天来为大家解答冻过的春笋怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括春笋冷冻后的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 冻笋子怎样才能恢复原来的口感
2. 冻春笋的正确方法
3. 冷冻过的竹笋如何变脆
4. 春笋冷冻后的做法

冻笋子怎样才能恢复原来的口感

方法如下

1、直接把竹笋放到温水里面进行解冻,这样做可以让它变得非常的新鲜，而且更加的脆嫩，这样是相对比较好的解冻方法。

2、然后把它放到锅里面去去炖成汤或者煮着吃，可以使竹笋恢复脆嫩

注意事项：

把竹笋放到温水里面进行解冻，这样食物解冻效果比较好，而且保证它的脆嫩口感

冻春笋的正确方法

春笋冷冻保存方法：

1、先将春笋外皮剥去两三层，里面的用刀削整齐。

2、锅中烧开水，煮开后滴入几滴油在锅中，然后放入春笋，焯水三四分钟后捞出来过凉水。

3、然后将春笋切片，分开装入塑料袋中。

4、准备一大碗温开水，放入2大勺盐然后搅拌均匀。

5、将盐水倒入塑料袋里，摇匀。

6、然后将塑料袋放凉后再放入冰箱冷冻保存即可。

冷冻过的竹笋如何变脆

1.

直接把竹笋放到温水里面进行解冻,这样做可以让它变得非常的新鲜,而且更加的脆嫩,这样是相对比较好的解冻方法。我们也可以放在微波炉里面,直接解冻,这是最快速的方法

2.

然后把它放到锅里面去去炖成汤或者煮着吃,可以使竹笋恢复脆嫩

3.

而且煮好竹笋之后,我们可以把竹笋改一下刀,即可直接炒菜,炒竹笋很脆嫩很美味哦

春笋冷冻后的做法

竹笋炒肉，当然这个肉最好是选择五花肉，竹笋的鲜香可以帮助炒后的五花肉肥而不腻，色泽诱人。

2、先将五花肉切成块状，然后将竹笋切块，需要注意的是这些块状竹笋最好是先用热水过一道，因为冻竹笋时间久了会有些酸涩的味道，过水的话可以大大减轻酸涩伟大。

3、接着把锅烧热倒油，在热油中倒入大蒜和干辣椒翻炒爆香，倒入肉块，肉块烧成金黄色后加入竹笋翻炒两分钟，然后加水进行闷煮，中火慢慢闷煮即可。

4、然后加入生抽酱油耗油盐味精等调味料，最后大火收汁，起盘的时候加入葱花。

5、这样一道色香味俱全的竹笋烧肉就做好了，不管是大人还是小孩都喜欢吃得不得了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！