美食推星官——详细介绍菜谱 【

一、食材】

1.鸡胸肉 150克
2. 青红椒各半个
3. 葱姜蒜适量
4. 料酒 1汤匙
5. 盐 1/2茶匙 6. 白胡椒粉 1/4茶匙 7. 生抽 1汤匙 8. 白糖 1/2茶匙 9. 鸡精 1/4茶匙 10. 水淀粉 1汤匙 【

二、制作流程】

1.鸡胸肉洗净切成小块，加入葱姜蒜、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、白糖、鸡精腌制20分钟。
2. 青红椒去籽切成小块备用。
3. 锅中倒油，烧热后加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜炒香。
5. 加入青红椒块翻炒几下。 6. 倒入适量的清水，加入盐、白胡椒粉、鸡精，大火烧开后转小火煮10分钟。 7. 加入水淀粉勾芡即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和想要减肥的人。鸡胸肉富含优质蛋白质和少量脂肪，能够提供身体所需的营养和能量。青红椒富含维生素C和抗氧化物质，能够帮助身体增强免疫力。 【

四、禁忌】

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃。
2. 孕妇和胎儿发育期的人不宜多吃。
3. 青红椒等青红椒类蔬菜含有较高的维生素C，过量食用会对身体造成损害。 【五、总结】 这道菜是一道简单易做的鸡胸肉菜谱，口感鲜美，营养丰富。青红椒的加入不仅提升了口感，还丰富了色彩。这道菜适合所有人群，尤其是素食者和想要减肥的人，但孕妇和胎儿发育期的人不宜多吃。