恒宝广场美食团购
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(一)恒宝广场美食团购详细菜谱
1.第一款:海鲜粥 材料: - 鲜虾 500 克 - 贝类 50 克 - 鱼片 50 克 - 瘦肉丝 20 克 - 皮蛋 1 个 - 大米 100 克 - 葱花 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生姜 适量 - 清水 1000 毫升 制作流程:
1.先将大米洗净,用清水浸泡30分钟。
2. 将虾、贝类、鱼片洗净备用。
3. 皮蛋切成小块备用。
4. 将生姜切成丝备用。
5. 在锅中加入适量的清水,放入姜片和葱花,煮沸后加入大米。 6. 再加入盐和鸡精,继续煮至粥变稠。 7. 将虾、贝类、鱼片放入粥中,煮至熟烂。 8. 最后加入皮蛋,搅拌均匀即可。 适合人群: 这道菜适合各个年龄段的人食用,尤其适合喜欢海鲜粥的人。 禁忌: 由于海鲜粥中含有较高的蛋白质,因此如果身体较为敏感,容易过敏的人应该慎重食用。另外,鱼片和贝类等海鲜应该新鲜,否则会影响口感。
(二)恒宝广场美食团购详细菜谱
2. 第二款:红烧肉 材料: - 五花肉 500 克 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 清水 适量 制作流程:
1.将五花肉切成块状备用。
2. 在锅中加入适量的清水,放入姜片和葱段,煮沸后加入肉块。
3. 加入适量的料酒,煮至熟烂。
4. 加入适量的生抽、老抽和冰糖,继续煮至糖溶化。
5. 最后加入适量的清水,煮至汁变稠即可。 适合人群: 这道菜适合各个年龄段的人食用,尤其适合喜欢红烧肉的人。 禁忌: 由于红烧肉中含有较高的脂肪,因此如果身体较为敏感,容易过敏的人应该慎重食用。另外,由于肉块较大,因此应该慢慢炖煮,避免煮烂。