湘菜菠萝土豆炒鸡的做法
湘菜是以湖南省菜为主的菜系,以其口味鲜美、营养丰富而著称。今天带来的是一道湘菜菠萝土豆炒鸡的做法。
我们需要准备以下食材:
- 鸡肉 250 克
- 菠萝 1 个
- 土豆 1 个
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
- 食用油适量
步骤:

1.鸡肉切块,用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
2.菠萝、土豆、青椒、红椒切块备用。
3.葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入鸡肉煸炒至变色。
5.加入菠萝、土豆、青椒、红椒继续翻炒,加入少许生抽、盐、糖调味。
6.继续翻炒,直到土豆熟软,鸡肉入味。
7.最后加入鸡精调味,翻炒均匀即可。
这是一道口感鲜美、营养丰富的湘菜菠萝土豆炒鸡的做法。不仅可以满足您的味蕾,还可以为身体提供所需的营养。希望您喜欢这道菜。