青椒酿肉川菜做法大全家常
作者：星座梦
-
青椒酿肉是川菜中非常经典的一道家常菜,其口感鲜美,做法简单,非常适合家庭日常食用。以下是青椒酿肉的家常做法大全:
第1段:将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟左右。将青椒去籽切成小块备用。
第2段:在碗中加入适量淀粉,将腌制好的猪肉薄片裹上淀粉。
第3段:将裹好淀粉的猪肉薄片放入热锅中煎至两面金黄,取出备用。
第4段:锅中留少量油,加入青椒翻炒一下,再加入葱姜蒜爆香。
第5段:将煎好的猪肉薄片放入锅中,加入适量的盐、糖、鸡精调味,再翻炒均匀即可。
以上是青椒酿肉的家常做法大全,欢迎尝试。
.jpg)
.jpg)