【自制薯条的做法】

1. 准备好土豆,洗净并去皮,切成约2-3厘米见方的条状。
2. 将切好的土豆条放入清水中浸泡10分钟,去除淀粉质。
3. 将土豆条捞出沥干水分,放入微波炉中,高火叮5分钟。
4. 取出土豆条,用清水冲洗干净,并沥干水分。
5. 用厨房纸或纸巾擦干土豆条表面的水分,然后将其放入烤箱中,以200度的温度烤10-15分钟。
6. 取出薯条,让其冷却一段时间,然后切成适当大小的块状。
7. 在锅中热油,放入薯条,煎至两面金黄色。
8. 取出薯条,沥干油份,并撒上一些盐和黑胡椒即可。
自制薯条的做法非常简单,只需要将土豆条放入水中浸泡,然后微波炉叮5分钟,再烤箱200度烤10-15分钟,最后煎炸即可。不仅美味可口,而且健康营养,非常适合在家中制作。