湘菜馆的焖饭做法简单

在湘菜中,焖饭是一道非常受欢迎的菜肴。它简单易做,口感香糯,是许多人喜爱的早餐或午餐选择。下面,我们就来介绍一种简单的焖饭做法。
材料:
- 米饭
- 瘦肉
- 蔬菜
- 食用油
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 姜
- 蒜
- 鸡精
步骤:

1. 瘦肉切成小块,用料酒、生抽、盐腌制20分钟左右。
2. 蔬菜切成小块,备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的瘦肉块,煸炒至变色。
5. 加入适量的水,焖煮10分钟左右。
6. 加入蔬菜块,继续焖煮5分钟左右。
7. 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
8. 最后,加入米饭,焖煮10分钟左右,直到米饭煮熟。
这样一道简单的湘菜馆的焖饭就做好了。口感香糯,肉质鲜嫩,蔬菜营养丰富,非常适合早餐或午餐食用。如果你喜欢湘菜,不妨来尝试这道简单的焖饭,相信你一定不会失望的。