海底捞番茄锅底怎么弄好吃，海底捞番茄锅底做法

2024-07-06 13:47:53 作者：模板大师 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于海底捞番茄锅底怎么弄好吃和海底捞番茄锅底做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享海底捞番茄锅底怎么弄好吃以及海底捞番茄锅底做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

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绿色蔬菜和豆制品好吃,具体品种根据个人喜好选择。最好不要和肉菜和在一起

可以做番茄牛腩

做法：备100克番茄火锅底料，200克牛腩，少量香菜。起锅烧水，将水烧开后，放入牛腩炖煮15分钟，捞出备用。重新烧水，待水开后加入番茄火锅底料，底料融化后，便可以闻到一股清香的番茄味。水开后加入牛腩，转小火炖30分钟，起锅前放入香菜，美味的番茄牛腩就做好了

制作步骤：1、准备好所需要的食材，西红柿挑两个又大又红的，洋葱也挑一个大个儿的，去掉外皮，切开用1/4就够了，番茄沙司准备2大勺子，平时喝汤用的汤匙就可以。

2、西红柿清洗干净，切成小块，当然如果你很勤快，可以用开水烫一下，撕掉外皮再切块。洋葱切成小丁，大葱去皮洗净切成小段，老姜洗净切上四五片就够了。

3、炒锅烧热倒入适量食用油，油热后放入切好的葱段、姜片，小火煸炒出香味，可以捞出来去掉，我们只需要借助葱姜的香味就可以了，想懒省事儿也可以不捞，就像我，我这人一向比较懒的。

4、把洋葱丁放进去翻炒均匀，煸炒出洋葱的香味。洋葱的香味和大葱不同，略带一丝甜香，海底捞番茄汤底少了洋葱就不够味道，所以洋葱千万别省略。

5、洋葱炒出香味后，继续把西红柿小块放进去，翻炒均匀，再加入2大勺子番茄沙司继续翻炒。

6、改成小火，不要着急，慢慢炒出西红柿的汤汁，这样的番茄锅底才够浓郁。

7、然后可以加入纯净水了，放入冰糖，小火慢煮10分钟就好。纯净水可以稍微多加一点点，汤汁稍多一点，火锅在不断加热过程中会损失大量水分，火锅中的汤底不够了，还可以随时补充。

番茄汤底煮好后就可以倒入火锅中了，红亮不油腻的番茄锅底，酸酸甜甜，饭前喝一碗，开胃助消化，饭后一碗，解除油腻感。

海底捞番茄火锅底料涮肥牛和蔬菜都很好吃啊，要是不能吃辣的话各种菜都可以涮，鸡蛋和面条什么的也都可以，虽然没有店里的好吃但是也可以

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