甜醋猪脚怎么弄好吃(甜醋猪脚的家常做法)
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本文目录
家常甜醋猪脚怎么做
步骤1.猪脚切块放锅里
步骤2.糖用刀拍碎加入肉里
步骤3.醋小半瓶加入肉里
步骤4.姜一块拍碎加入肉里,忘记拍照了
步骤5.然后全部材料一起放进去搅拌均匀,不要加水,然后放煤气炉小火慢慢煲,里面沸腾后注意看着,一会就搅拌一次防止粘锅,甜度自己根据个人口味加糖,我觉得甜点好吃,我本身就不喜欢那么甜的,但是这个就要甜点
甜醋猪脚的家常做法
材料:
猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。
做法:
1准备好食材。
(猪脚、鸡蛋、姜、醋)
2先把猪脚洗干净,再煲它10分左右。捞起。再剁小块。
3再把鸡蛋煲熟。煲好的鸡蛋去掉壳。
4姜用刀拍扁。
5然后把猪脚、鸡蛋、姜放在砂锅里。再放上少许冰糖。倒上甜醋。
(半瓶)
6材料、调味料都加上后,大火煲开,转小火焖45分钟。
7焖的过程中,翻拌一下,然后再盖上锅盖继续焖至熟。
8焖熟后再加上少许盐。即可。
甜酸猪脚的详细做法
1、材料:猪手、料酒、话梅、洋葱、八角、花生油、麻油、生抽、老抽、醋、上汤或水、盐、冰糖各适量。
2、先将猪手洗净,斩件,加入料酒、醋,飞水后捞起,沥干水分待用。
3、烧镬下油,炒香洋葱,放入猪手,溅料酒继续爆炒。
4、然后加入上汤、话梅、八角、生抽、老抽、醋、盐、冰糖,中火煮开后转小火慢煮至熟,收汁加入少许麻油,捞出猪手上碟便可。
甜醋圆蹄做法
猪手刮洗干净,下锅拖水。
一两猪油烧热,放少许糖炒成血色,加五茶匙生抽烧开,把猪手到进去,炒上色。五茶匙米醋、三茶匙红
醋、两茶匙蚝油、冰糖5克、白糖四茶匙,加500克水,倒入锅中,同时放进八角、草果各一枚,一块姜片
、3克盐、酸梅。
烧开后放进沙锅,小火煨一小时,捞出。把卤水倒入锅中烧开,放猪手进去,中火收汁。
把卤汁淋在猪手上。
甜醋猪脚怎么弄好吃和甜醋猪脚的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!