荤菜怎么弄好吃,成本低好吃的家常荤菜

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荤菜怎么弄好吃,成本低好吃的家常荤菜

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于荤菜怎么弄好吃和成本低好吃的家常荤菜的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享荤菜怎么弄好吃以及成本低好吃的家常荤菜的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 广东荤菜家常菜做法
  2. 成本低好吃的家常荤菜
  3. 减脂期可以吃的荤菜有哪些
  4. 有什么比较容易做又好吃的荤菜

广东荤菜家常菜做法

主料:新鲜五花肉适量

辅料:香葱越多越好,姜片几片,鸡精少许,料酒少许,豆瓣酱适量,白糖少许,蜂蜜一勺

香葱五花肉的做法步骤:

步骤1/3

准备一盘,把葱白均匀铺在盘底,越多越好。

步骤2/3

五花肉切薄片,呈环形铺在葱上,撒上鸡精,料酒,少许盐。白糖,一勺豆瓣酱,少许蜂蜜。再放入姜片。

步骤3/3

水烧开后,放入蒸10分钟即可。

成本低好吃的家常荤菜

回锅肉,鱼香肉丝,盐煎肉,红烧带鱼,排骨都是家常菜且价格便宜,自己动手丰衣足食

减脂期可以吃的荤菜有哪些

可以吃的荤菜有鸡肉、鱼肉以及瘦肉等。原因是荤菜中的蛋白质、矿物质等营养成分对于减脂有重要作用,尤其是在运动后进行补充可以促进体内肌肉的合成和修复,提高代谢率,从而达到减脂的效果。同时,荤菜中的蛋白质摄入过多也会导致代谢负担加重,影响减脂效果,因此应该根据个人情况适量摄入。在减脂期,建议选择低脂、低盐的烹饪方式,搭配蔬菜水果进行营养搭配。建议常吃鸡胸肉、瘦牛肉、瘦猪肉、鱼等,其中鸡肉和鱼肉比较适合减脂期间的摄入。此外,可以加入蔬菜或者低糖水果一起烹饪,既美味又健康。

有什么比较容易做又好吃的荤菜

1:可乐鸡翅

主要材料:

鸡翅6个,可乐一瓶,姜2片,葱5克,桂皮10克,八角2个,香叶3片,盐鸡精,生抽各适量。

制作工艺:

第一步:将鸡翅清洗干净表面划上两刀,姜切片,葱切段,干辣椒切段备用。

第二步:锅中倒入水,加姜片,倒入鸡翅煮开后,撇去浮沫备用。

第三步:锅中倒入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入鸡翅,桂皮,八角,香叶,干辣椒炒一会后,倒入可乐漫过鸡翅。

第四步:中火煮至烧开,转小火,煮至浓稠,加适量生抽或者老抽调色,最后倒入适量盐,鸡精调味即可。

第五步:摆盘装饰即可。

2:红烧茄子

主要材料:

茄子400克,郫县豆瓣酱100克,青红椒各一个,洋葱半个,小葱5克,肉末50克,盐,鸡精,料酒,老抽各适量。

制作工艺:

第一步:将茄子用滚刀切块,青红椒,洋葱切片,葱切葱花。

第二步:锅中倒入油,油温升至五成热后,倒入茄子过油,随后捞出沥油。

第三步:锅中留少许底油,倒入姜葱煸炒出香味,随后,倒入肉末煸炒至发白,加料酒,老抽调色。

第四步:炒至一会肉末倒入郫县豆瓣酱,茄子,青红椒,洋葱炒至熟透,加盐,鸡精调味即可出锅。

第五步:摆盘装饰即可。

3:肉末烧豆腐

主要材料:

肉末50克,老豆腐200克,葱10克,郫县豆瓣酱30克,蚝油,盐,鸡精各适量。

制作工艺:

第一步:将老豆腐切成块,姜切末,葱切葱花。

第二步:锅中倒入半锅油,油温升至五成热后,将豆腐倒入炸制金黄捞出控油备用。

第三步:锅中留少许底油,下入葱姜煸炒出香味,接着倒入肉末炒至变色,下入郫县豆瓣酱,蚝油煸炒一会。

第四步:肉末炒至熟透后,加入适量水,下入豆腐,小火慢慢煮至浓稠,最后加盐,鸡精,调味,老抽调色即可。

第五步:摆盘装饰即可。

4:番茄烧牛腩

主要材料:

番茄1个,牛腩250克,姜,葱,盐,鸡精,白糖各适量

制作工艺:

第一步:将姜切成片,葱切段,番茄切块,牛腩切块。

第二步:锅中倒入水,放入姜片,牛腩煮开,随后撇去浮沫,倒出牛腩沥水。

第三步:锅中倒入适量的油,下入葱姜煸炒出香味后,倒入牛腩煸炒一会,加水。

第四步:中火烧开,转小火煮至汤汁浓稠,接着加入番茄,煮十分钟,最后加盐,味精,白糖调味即可出锅。

第五步:摆盘装饰即可。

5:五彩肉丝

主要材料:

里脊肉200克,青红椒10克,香菇10克,胡萝卜10克,冬笋10克,盐,鸡精,香油,料酒各适量,水淀粉适量,蛋清一个

制作工艺:

第一步:将里脊肉切成丝,备用,青红椒,冬笋,胡萝卜,香菇都切成丝。

第二步:肉丝放入碗中,加少许水,再加盐,鸡精,蛋清搅拌均匀,接着放入生粉搅拌均匀,表面再铺上一层油。

第三步:另外取一个碗:在其中加入盐,鸡精,味精,料酒,水淀粉搅拌均匀备用。

第四步:锅中倒入半锅油,油温升高至四成热的时候,关火,倒入腌制好的肉丝,表面发白时,用筷子轻轻搅动开,随后捞出备用。

第五步:锅中留少许底油,倒入青红椒丝,香菇丝,冬笋丝,胡萝卜丝,煸炒一会,倒入肉丝炒至熟透,接着倒入步骤三的调料即可,出锅前淋上香油即可。

文章到此结束,如果本次分享的荤菜怎么弄好吃和成本低好吃的家常荤菜的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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