木耳酱的做法如下:
木耳酱是一种口感鲜美、营养丰富的酱料,常用于烹饪各种菜肴。下面是一个简单的木耳酱做法,供您参考。
材料:
- 木耳:50克
- 面粉:适量
- 豆瓣酱:适量
- 大葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 辣椒:适量
- 酱油:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 木耳用清水泡发,去掉杂质,洗净备用。
2. 面粉加入适量水搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团擀成薄片,撒上豆瓣酱、大葱、姜、蒜、辣椒和酱油,搅拌均匀。
4. 将擀好的面片铺在锅底,用中小火慢慢烤至面片焦黄。
5. 将木耳、糖和盐混合,倒入锅中,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的食用油,继续翻炒均匀即可。
木耳酱制作简单,口感鲜美,营养丰富,适合用于烹饪各种菜肴。您可以根据个人口味和需求,自由调整配料和口味。希望您能够制作出美味的木耳酱!