【葡式蛋挞的做法】

1. 准备材料,包括挞皮、蛋、糖、奶油和香料等。将挞皮切成均匀的小块,放入烤箱中烤至表面金黄色。
2. 在烤挞皮的同时,制作蛋挞液。将蛋打散,加入糖和奶油,搅拌均匀。倒入烤好的挞皮中,用牙签固定住边缘。
3. 将蛋挞液放入预热至180°C的烤箱中,烤20-25分钟,直到挞液凝固。
4. 取出烤好的蛋挞,冷却备用。
5. 准备好奶油,放入碗中,加入糖和香料,搅拌均匀。
6. 在挞皮的中心倒入奶油,然后用挞皮将蛋挞包裹起来。
7. 烤箱预热至200°C,将蛋挞放入烤箱中,烤10-15分钟,直到挞表面金黄色。
8. 取出烤好的蛋挞,放入碗中,撒上葡式香料,即可享用。
以上就是葡式蛋挞的做法,让我们动手制作一份美味的蛋挞吧!