其实莆瓜要怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解爆炒蒲瓜正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享莆瓜要怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 蒲瓜怎么做汤好吃
2. 蒲瓜饼做法
3. 蒲瓜怎么做好吃
4. 爆炒蒲瓜正宗做法

蒲瓜怎么做汤好吃

蒲瓜汤的食材和调料：蒲瓜1个、鸡蛋小则2个大则1个、大蒜1瓣、葱几段、胡萝卜一小段、香菇2朵、肉丝少许、榨菜丝

（可加可不加，依个人口味）、糖1勺

（差不多一个大拇指指甲大小）、盐2勺

（不够可再加）鸡精或味精2勺、醋适量做法：1、准备工作：烧一壶开水。蒲瓜去蒂洗净削皮，一片片切下来，再对半切，切成半圆形，浸入凉水10分钟除去淀粉，弄干待用。胡萝卜切片。切蒜末葱花。打蛋。2、热锅，入油，油热后入蒜末、醋、肉丝，炒香，入蒲瓜、胡萝卜、香菇。至蒲瓜炒软时出锅，不用洗锅。3、在同一个锅里入鸡蛋液，迅速炒成蛋花

（半流状），时间必须短，否则会炒老，不用出锅。4、在盛着蛋花的锅里重新倒入步骤2中出锅的食材，加葱、糖、盐，翻炒片刻，倒入烧开的水，搅拌。5、现在可以尝一下味道了，太淡就再加一点盐，太咸就再加一点开水。6、盖上锅盖，煮40秒，关火，焖一分钟。7、打开锅盖，入鸡精或味精，可加榨菜丝，搅拌，盛出。

蒲瓜饼做法

蒲瓜饼是一道简单又美味的家常菜，蒲瓜富含水分和营养，与面粉一起烹饪，口感松软可口。以下是一种简单的蒲瓜饼制作方法：

所需材料：

1.蒲瓜1个

（约500克）

2.面粉200克

3.盐适量

4.鸡蛋1个

5.胡椒粉适量

6.食用油适量

步骤：

1.将蒲瓜去皮，洗净，用刨刀刨成丝状。

2.在蒲瓜丝中加入适量的盐，搅拌均匀，静置10分钟，让蒲瓜出水。

3.将蒲瓜中的水分用手挤干，然后加入面粉、鸡蛋、胡椒粉，搅拌成糊状。

4.平底锅烧热，加入适量的食用油，油热后将蒲瓜面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊平。

5.将蒲瓜饼煎至两面金黄，熟透即可出锅。

这就是蒲瓜饼的做法，你可以根据自己的口味调整盐的用量。蒲瓜饼口感松软，味道鲜美，是一道简单又美味的家常菜。

蒲瓜怎么做好吃

主料

蒲瓜一个

辅料

干辣椒一个

食用油若干

大蒜两瓣

做法步骤

1.蒲瓜对半切开始，然后挨刀切片。

2.放入盆里，加入少量盐，搅拌，杀水。

3.准备两瓣蒜切片，一个干辣椒。

4.杀出水。

5.开火，下油，烧热后下蒜红辣椒。

6.下菜，翻炒，加入醋，耗油，继续翻炒几下。

7.出锅，清脆可口。

爆炒蒲瓜正宗做法

食材明细：蒲瓜1个、洋葱半个、盐适量、鸡粉适量、玉米油适量、虾皮适量。

做法步骤：

1、准备好所有食材。

2、首先将蒲瓜洗净，切片。

3、洋葱洗净切片。

4、虾皮洗一下

5、热油锅，把洋葱炒出香味

6、放入蒲瓜翻炒。

7、放入虾皮炒匀，撒少许水煮3-4分钟。

8、放盐和鸡粉炒匀即可。

关于本次莆瓜要怎么弄好吃和爆炒蒲瓜正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。