蔬菜牛肉粥怎么弄好吃呢 蔬菜牛肉粥怎么做
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蔬菜牛肉粥怎么弄好吃呢的问题，以及和蔬菜牛肉粥怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
牛肉粥怎么熬又嫩又好吃
大米洗净加水煮开，加香菇粒，转小火煮半个小时，准备姜丝、青菜，牛里脊切片，放温水里泡十来分钟，吸干水分，撒一小勺食盐、白胡椒、生抽、小半勺小苏打抓匀，两汤勺清水抓进去，一小勺土豆淀粉，牛肉裹一层，牛肉一片片放进去，放姜丝、青菜，一小勺食盐、一小勺砂糖，煮两三分钟，出锅，淋香油。
牛肉粥怎么煮才嫩滑
牛肉粥是一道美味又营养的佳肴，想要煮出牛肉粥嫩滑可口，下面是一些技巧：
所需食材：
1.牛肉：200克
2.大米：100克
3.姜：适量
4.葱：适量
5.盐：适量
6.生抽：适量
7.水：适量
步骤：
1.牛肉洗净后，用清水泡上30分钟后切成块状，姜切成片状备用。
2.将大米淘洗干净之后放入电饭煲或锅中，加入适量清水。
3.将牛肉块、姜片、葱段加入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮至牛肉煮软烂，约1-
1.5个小时。
4.此时牛肉和大米均煮熟了，加入适量的盐和生抽，调味并搅拌均匀。
5.按照个人口感再次加点盐和生抽，可加入适量的鸡精增加口感，最后撒一些葱花即可。
小贴士：
1.煮牛肉粥时加入的水一定要足够，这样粥才不会过于浓稠，牛肉才容易煮烂、味道才浓郁。
2.煮牛肉粥时一定要用小火慢炖，这样牛肉才能够充分的烹煮，使其变得十分嫩滑。
3.牛肉和米饭煮熟之后，可以放一些葱段，这样不仅能增加香气，还能增加食欲。
4.如果想加快煮牛肉粥的速度，也可以使用压力锅快速煮热牛肉块，但是此时需要加入足够的水份。
牛肉海鲜粥做法
青蟹牛肉生滚粥主料牛肉 青蟹1只大米3人份辅料生姜片稍多 葱适量白酒一点点 黑胡椒适量鸡精一点点 盐适量麻油适量
做法步骤
1.把牛肉剁成沫，大米淘净，切姜片和葱段（白的部分）
2.把1中的食材全放入电高压锅，加水，用筷子把牛肉打散，盖上盖子煲粥10分钟。
3.在等粥时把蟹处理干净，切成四块，用一点点白酒腌上待用。
4.粥好后把蟹放入并放入一点鸡精，盐，再煲上5分钟，最后撒上葱花，滴点麻油即可。
蔬菜牛肉粥怎么做
鲜香菇、大白菜和白萝卜切成细丝备用;锅烧热放少许油，放入香菇丝、萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉末和白菜丝，加水煮到菜变软，最后放入白米饭，煮到熟烂就可以了。
关于蔬菜牛肉粥怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。
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