本篇文章给大家谈谈角瓜凉拌怎么弄好吃，以及西葫芦怎样凉拌好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 如何做凉拌西葫芦
2. 西湖凉拌怎么做好吃
3. 凉拌西葫芦怎么做
4. 西葫芦怎样凉拌好吃

如何做凉拌西葫芦

1、将市场上买来的新鲜西葫芦用盐水清洗干净，然后再用淡盐水浸10分钟左右，到时连着皮一起吃更好吃。

2、把洗干净的西葫芦用刨丝刀刨出长丝，整齐的房号备用。

3、准备好一个盘子，然后将步骤二中刨出来的葫芦丝慢慢的围在盘子四周，做成一个好看的围边。

4、围边做好以后，在中间慢慢的放进剩余的西葫芦丝。

5、现在我们来做酱汁。将生抽、蚝油、香醋、芝麻油、白砂糖等辅料全部倒入一个碗中，然后用手动的搅拌器搅打，打到白糖溶化，水油乳化，如图所示即可。

6、然后将步骤五弄好的酱汁均匀的倒到西葫芦丝中，再撒上花生碎、黑芝麻、干红椒碎，均匀搅拌后即可食用。

7、做好的凉拌西葫芦吃上一口，鲜香中带有微微的酸甜，还有一点点辣，很适合做饭前的开胃菜。

西湖凉拌怎么做好吃

1、食材：西葫芦200克，白糖20克，鸡精10克，生抽10克，醋20克，盐10克，红椒20克。

2、西葫芦洗净切片，红椒切圈。

3、锅中倒水，放入西葫芦焯熟后盛入碗中。

4、加入醋、生抽、红椒、盐、鸡精、白糖，搅拌均匀即可。，

凉拌西葫芦怎么做

你好，我是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个凉拌西葫芦的问题，因为我前段时间刚分享了一个凉拌西葫芦的食谱，得到很多小伙伴的点赞和跟做，小伙伴们都表示这种吃饭很不错。夏天要到了，简单快手的凉拌菜也更多的收到了关注。下面我来分享一下凉拌西葫芦的制作过程，相当简单，厨房小白也可以做的很好哦。1、准备一个西葫芦，清洗干净。2、切成细丝，刀切的好吃，不要用擦丝器擦哦。3、准备干红辣椒和花椒。4、炒锅上火烧热，放油，油温以后放红辣椒和花椒，小火炒香。5、炒香后浇在西葫芦丝上，会有吱吱的响油声。6、准备一碟调味汁，有生抽酱油、盐、醋、白糖搅拌均匀。浇在西葫芦上。吃的时候挑去辣椒和花椒，拌均匀就可以了。

西葫芦丝可以生拌，也可以切丝后开水里炒一下过凉水后再拌，随意。希望我的回答对题主有所帮助，也欢迎大家关注我的头条号和我的微信公众号【魔多厨房】，更多家常美食在这里等着你。我是多妈，我爱分享美食带来的快乐。

西葫芦怎样凉拌好吃

好吃的西葫芦凉拌的方法：选择西葫芦时，挑新鲜的嫩西葫芦，最好是没有种子的那一种。首先是洗净，打皮。然后将西葫芦竖着切开，将西葫芦的内瓤去掉。将瓜切成丝。把丝用开水焯一下，捞出来用凉开水拔透备用。

炒勺用少许熟油，根据自己口味炸辣椒，葱花，再加少许盐，香醋，味极鲜，味精。最好浇到西葫芦丝上，拌均匀就ok了！

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