【糖酥麻花的做法视频】

1. 【糖酥麻花的做法】
糖酥麻花是一种传统的中式糕点,口感酥脆,香甜可口。下面是制作步骤:
材料:
面粉、白糖、油、酵母、水
步骤:

1. 将面粉、酵母和适量的水混合,揉成面团。
2. 将面团分成大小相同的小块,用手压扁成扁圆形。
3. 把小块面团擀成薄片,撒上一层白糖。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形的面团扭转,把两端拉长,将螺旋形面团擀成薄皮。
6. 在薄皮上撒上一层油,把薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
7. 将螺旋形的面团扭转,把两端拉长,将螺旋形面团擀成薄皮。
8. 把擀好的薄皮切成适当大小的条,放入烤盘中。
9. 在烤盘上刷一层油,放入预热好的烤箱中,烤约20-25分钟即可。
2. 【糖酥麻花的配料】
糖酥麻花的配料可以根据个人口味和偏好进行调整,以下是一些常见的配料:
- 面粉:150克
- 白糖:30克
- 油:适量
- 酵母:1克
- 水:适量
3. 【糖酥麻花的制作方法】
将面粉、酵母和适量的水混合,揉成面团。面团要揉到表面光滑,并有一定的弹性。
将面团分成大小相同的小块,用手压扁成扁圆形。把小块面团擀成薄片,撒上一层白糖。
将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。将螺旋形的面团扭转,把两端拉长,将螺旋形面团擀成薄皮。
在薄皮上刷一层油,把薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。将螺旋形的面团扭转,把两端拉长,将螺旋形面团擀成薄皮。
把擀好的薄皮切成适当大小的条,放入烤盘中。
在烤盘上刷一层油,放入预热好的烤箱中,烤约20-25分钟即可。
4. 【糖酥麻花的特点】
糖酥麻花口感酥脆,香甜可口,外酥里软,十分美味。同时,它还有一种独特的香味,吃起来有一种甜味和清香的回味。