青蒸鳕鱼怎么做好吃
作者：星座梦
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青蒸鳕鱼怎么做好吃?
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用,尤其适合儿童、老年人和患有过敏等疾病的人群。
【制作步骤】
1. 鳕鱼去鳞、去骨,切成块状,用盐、料酒和姜丝腌制15分钟。
2. 将腌制好的鳕鱼块放入蒸锅中,用中火蒸10分钟。
3. 取出蒸好的鳕鱼,撒上葱花和青蒜末,再淋上热油即可。
4. 【禁忌】鳕鱼属于海鲜,易过敏的人应慎重食用。同时,鳕鱼属于高胆固醇食物,患有心血管疾病和高血压的人应适量食用。
【温馨提示】在蒸鳕鱼时,可加入少量生姜和辣椒,不仅能调味,还能起到辟邪的作用。另外,蒸鳕鱼的时间要根据鳕鱼的大小和蒸锅的火力来调整,避免过度蒸制。
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