大家好，今天小编来为大家解答生菜蒜蓉怎么弄好吃窍门这个问题，烧生菜蒜蓉怎么那么香很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 蒜蓉生菜的做法
2. 蒜蓉炒生菜最正宗的做法
3. 烧生菜蒜蓉怎么那么香
4. 蒜蓉生菜怎么做

蒜蓉生菜的做法

食材：生菜300g、蒜2头、盐少许

做法：

1、把生菜掰开，然后洗净

2、锅内加入清水烧开,把生菜放入锅内焯烫。

3、焯烫至熟后，捞起装盘

4、起锅，倒入食用油，下入蒜末煸出香味,倒入2勺酱油、1勺蚝油和半勺砂糖，再加2勺清水，把它煮沸

5、最后把蒜蓉蚝油汁浇在生菜上即可食用

蒜蓉炒生菜最正宗的做法

食材：生菜180克，蒜8粒，蚝油1勺，盐适量，油少许

1、生菜洗净掰两段。

2、蒜粒拍扁去皮切碎。

3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料，备好。

4、炒锅注油五成热，放入蒜蓉炒香。

5、放入生菜大火快速翻炒数下，立即放入备好的耗油汤料，目的是减少高温油炸造成蔬菜营养的损失，大火翻炒生菜尽量减少烹饪时间去生即可出锅。

烧生菜蒜蓉怎么那么香

/原料

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生菜

(2颗)

蒜头3小片

盐1/4勺

油适量

1/蒜头去皮，剁成蒜蓉，装在碗里

2/生菜洗净，然后用水泡15分钟，捞起来

3/锅，洗净，大火烧干，调小火，放入适量的油，再放入蒜蓉，翻炒蒜蓉至能闻到香味

4/倒入青菜，翻炒至青菜熟，1/4勺的盐，搅拌均匀，即可出锅

蒜蓉生菜怎么做

1.

准备食材原料：生菜200克、蒜10克、油适量、盐1茶匙、生抽2茶匙。

生菜洗干净

2.

剁10克蒜蓉

3.

烧一锅水，水开后放入生菜烫熟。

4.

把生菜夹出来

5.

另起锅，热锅下油，油温可以高一些。

6.

倒入蒜蓉。油温高的话一倒入蒜蓉即关火。

7.

关火后放入1茶匙盐，2茶匙生抽，拌匀。

8.

我习惯把生菜倒回锅里，翻均匀，这样比较入味均匀。

9.

出锅装盘开吃

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