各位老铁们好，相信很多人对牛腩跟白萝卜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛腩跟白萝卜怎么弄好吃以及牛腩炖白萝卜家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 广东白萝卜炖牛腩的做法
2. 牛腩烧白萝卜的做法
3. 萝卜牛腩怎么做好吃又简单
4. 牛腩炖白萝卜家常做法

广东白萝卜炖牛腩的做法

所需材料：

牛腩500克、大白萝卜一个、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、糖适量、酱油适量、清水适量、香菜（可选）适量。

步骤：

1.将牛腩洗净切块，焯水后捞出备用。

2.白萝卜去皮洗净切块，姜切片，葱切段备用。

3.热锅冷油，爆香姜片和葱段。

4.加入牛腩块煸炒，煸炒至牛肉表面变色。

5.加入料酒，炒匀后加入足量清水，大火煮开后小火炖煮约1个半小时。

6.加入白萝卜块，再炖煮半小时左右。

7.根据口味加盐、糖、酱油调味，煮至汤汁浓稠即可。

8.撒上香菜即可享用！

这道菜营养丰富，口感鲜美，适合秋冬季节食用。

牛腩烧白萝卜的做法

1、首先将牛肉清洗干净后切成小块状待用;

2、油锅烧热将牛肉块加入翻炒，并且依次加入适量的花椒粉;

3、牛肉炒熟后加水，然后多加一些食盐，最后加入适量的山楂、姜片等;

4、接着将萝卜清洗干净后切块待用;

5、待牛肉炖的差不多了，将萝卜加入一起炖煮差不多20分钟左右，加入适量的调味品即可出锅食用。

萝卜牛腩怎么做好吃又简单

用料

牛腩750克

萝卜1根

姜片6片

葱2根

八角2个

香叶3片

干辣椒2个

生抽2勺

老抽1勺

料酒1勺

冰糖2小粒

步骤1

准备所需的食材。

步骤2

冷水放上切好的牛腩，加入料酒、姜片煮开焯水。

步骤3

将焯水的牛腩用热油爆香。

步骤4

将准备的香叶、八角、干辣椒、香葱、姜、生抽、老抽、料酒、冰糖放入爆香加水的牛腩中焖煮。

步骤5

牛腩焖煮半小时后加入切好白萝卜一起焖煮。（牛腩大小决定焖煮时间）

步骤6

用筷子能轻松的插入牛腩和萝卜中，牛腩完全熟了，这时大火收汁夹出多余的配料。

步骤7

装碟即可食用。

牛腩炖白萝卜家常做法

用料：牛腩300克、白萝卜500克、干辣椒、姜片、陈皮、八角、桂皮、香菜

调料：生抽、盐、白糖、料酒、耗油、白胡椒、食用油、鸡精

步骤：

将牛腩切成小块，白萝卜去皮也切成小块

锅中倒入适量的清水烧热，放入牛腩块潲水至变色，捞出

净锅倒入油烧热，放入姜片爆香，再加入干辣椒、八角、桂皮、陈皮，爆出香味

倒入耗油，再倒入牛腩块，翻炒均匀

淋入适量的清水，煮至沸腾，加入鸡精、白糖、盐、白胡椒粉、淋入生抽、料酒炖煮约一个小时

时间到后倒入白萝卜丁煮至沸腾，再用小火炖半个小时。待煮好后，盛出盘中，放入香菜即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。