炒带子怎么弄好吃简单做法,西芹百合炒带子做法
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于炒带子怎么弄好吃简单做法和西芹百合炒带子做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享炒带子怎么弄好吃简单做法以及西芹百合炒带子做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
带子的10种吃法
主料:
带子6个
辅料:
蒜头姜1块
香菜1棵
小葱1棵
红尖椒3个
蒸鱼豉油3汤勺
步骤1
用硬毛刷子将袋子的外壳刷干净,然后将刀子插入壳中,贴着一边的壳把带子肉和壳连接的部位割断,没有肉的那边壳扔掉不用
步骤2
将带子的内脏和腮去掉(不能食用),带子肉洗净沥水,改刀切过后放入壳中,带子壳用剪子适当的修剪一下
步骤3
姜蒜切成蓉拌匀,辣椒椒切碎,香菜和小葱切末
步骤4
锅里加少许油,放一半的姜蒜末入锅炒至金黄色,稍稍放凉后和另一半生的姜蒜末拌匀
步骤5
将拌好的蒜末放在带子肉上,再覆上保鲜膜,放入蒸锅,水开后大火蒸6-8分钟
步骤6
蒸好后端出锅,去掉保鲜膜,每个带子淋小半勺的蒸鱼豉油,撒上些辣椒末,葱末和香菜末
步骤7
炒锅里倒油烧至微微冒烟,再将热油淋在带子上就可以了
如何烹饪新鲜带子
甜豆炒带子材料:甜豆3襾带子8襾甘笋1襾姜1襾蒜肉2粒腌料:姜汁半茶匙盐1/4茶匙糖半茶匙调味:盐1/4茶匙糖1/4茶匙生粉1茶匙胡椒粉、麻油少许清水2汤匙做法:
1.腌带子,笋、姜及蒜切片2.带子落滚水煮至七成熟,沥乾3.热油1汤匙炒甜豆,加水及盐续煮至熟,沥乾上碟4.热油2汤匙炒香姜、笋及带子,灒酒加调味兜匀,放上(3)即成蒜辣蒸带子材料:连壳带子8只,豆腐1盒[切大片],炸香蒜粒1大匙,葱粒1大匙调味料香辣豆豉酱11/2大匙,盐1/4小匙做法:
1.带子洗净,豆腐放在原壳上再放上带子,将调味料平均铺在带子肉上,用大火蒸约7分钟或至熟,洒上炸香蒜粒及葱粒,趁热进食。
西芹百合炒带子做法
原料
more
西芹(100g)
胡萝卜(一小段)
百合(半朵)
熟腰果(50g)
盐一勺
糖半勺
味精半勺
1/胡萝卜、西芹切片,百合掰开。
2/热油下胡萝卜炒匀。
3/下入西芹翻炒均匀。
4/加糖、盐、味精调味。
5/下入百合炒匀。
6/下入熟腰果翻炒均匀即可。
7.美味又好吃的西芹百合炒带子做法完成开吃了。
带子肉的做法
1、食材:冻带子5只,韭黄1扎,鸡蛋2个,橄榄油适量,盐适量,胡椒粉适量。
2、准备好所有食材。
3、冻带子解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀,调入少许盐、芝麻油。
4、烧热锅,倒入比炒菜多一些的橄榄油,将带子放入略炒片刻。
5、倒入调好的鸡蛋浆,快速翻炒均匀。
6、加入韭黄,调入少许盐与胡椒粉,快速翻炒均匀即可熄火。
关于炒带子怎么弄好吃简单做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。