炸鸡汉堡摆摊怎么弄好吃?鸡蛋汉堡摆摊做法和配料
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下炸鸡汉堡摆摊怎么弄好吃的问题,以及和鸡蛋汉堡摆摊做法和配料的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
鸡蛋汉堡摆摊做法和配料
用料:鸡蛋1个、火腿1片、肉末适量、葱花适量、白面适量、玉米面适量、盐少许、五香粉少许
鸡蛋汉堡的做法步骤
步骤1
准备猪肉馅、火腿、鸡蛋、葱花备用
步骤2
将面粉、玉米面搅成糊状、放入五香粉、盐
步骤3
将锅烧热放入油,倒入一勺调好的面糊、打入鸡蛋,把肉末和葱花放入,在一面成型后,在另一个模子里放上油、面糊、火腿,然后把已经成型的一半扣在火腿上,两面成型熟后可以出锅
步骤4
完成装盘
街头汉堡摆摊风险大吗
街头摆摊做汉堡风险较大。首先是卫生问题,环境脏乱差,摊位没有专业的设备和消毒措施,易感染细菌,导致食品安全问题。
其次是法律风险,没有相关的证件和执照,一旦被相关部门查处,将面临罚款、拘留等处罚。
摆摊还有风吹雨打的天气因素,如果天气不好,摊位和食品设施容易被摧毁,造成财产损失。所以,在进行街头摆摊创业时,需要对卫生、证照、天气等风险有充分的了解和准备,同时积极加强自身的管理和服务水平,以稳健的态度和服务质量赢得消费者的信赖。
鸡肉饼做法摆摊
主料
鸡胸肉2块
洋葱1个
辅料
食用油2勺
食盐半勺
黑胡椒面适量
面包糠适量
鸡肉饼的做法步骤
1.鸡胸肉消冻之后切片切丁,再剁成鸡肉糜。
2.洋葱切丝再切成小丁。
3.将鸡肉糜、洋葱碎和姜末放入盆中,加入食盐、黑胡椒粉。
4.倒入面包糠。
5.用筷子按顺时针方向搅拌上劲,双筷立于鸡肉馅中不倒即可。
6.用手将鸡肉馅先团成一个大丸子,再按扁放入平顶的煎锅中,煎制两面金黄捞出。
7.好吃的鸡肉饼出锅了(夹在汉堡胚中非常美味,也可做午餐和晚餐的肉食补充)。
8.余下的鸡肉馅别忘了(做成肉饼放冰箱冷冻,随吃随取)。
9.我用剩下的肉馅做了三个鸡肉饼,分别包上保鲜膜放入冰箱冷冻。
下班做鸡蛋汉堡不摆摊怎么卖
下班做鸡蛋,汉堡不摆地摊的话,可以在美团外卖上,或者是饿了吗?上面进行宣传
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