小颖美食汤 【1】材料： - 猪骨 500 克 - 生姜 3 片 - 大葱 1 段 - 料酒 1 汤匙 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量 - 清水 500 毫升 【2】步骤：

1.将猪骨洗净，用开水焯水去除血沫，然后用清水冲洗干净备用。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 锅中加入清水，放入猪骨，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮 30 分钟。
4. 30 分钟后，将猪骨捞出，放入碗中。
5. 加入清水，继续炖煮 10 分钟，直到汤汁浓稠。 6. 加入盐、鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀。 7. 将汤倒入碗中，放上切成薄片的生菜叶，即可享用。 【3】适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和减肥人群。 【4】禁忌：

1.感冒、发烧、腹泻等症状的孕妇和哺乳期妇女不宜食用。
2. 对猪骨过敏的人不宜食用。
3. 胃寒、腹痛、腹泻的人不宜食用。
4. 食用过程中应注意卫生，确保食材新鲜。