大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炒荷藕怎么弄好吃，蒜炒藕片做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炒藕苗的做法
2. 蒜炒藕片做法
3. 荷菜怎么做好吃
4. 莲藕怎么炒好吃的家常做法

炒藕苗的做法

主料：莲藕400g猪肉100g

辅料：辣椒适量配料生粉适量糖适量盐适量油适量生抽适量

做法：

1.莲藕，猪肉，辣椒

2.辣椒切粒，莲藕起皮切片，猪肉切片用生抽生粉糖拌匀。

3.莲藕切了马上泡入清水里，以免氧化变色。

4.热油锅放猪肉片炒到7.8成熟

5.放入莲藕片炒

6.放入辣椒一起炒。

7.同时放适量的盐，糖调味，炒均即可起锅

蒜炒藕片做法

先把蒜切成末，再把藕切片，藕片要切薄一点，然后把藕片用水抄一下（锅里放上水，放少许盐，在放一点点油，等水开，把藕片在放水里捞白出来即可），然后锅里放上油，等油热以后在蒜末放在锅中炒一下，在把藕片放进锅中翻炒，放上盐、鸡精、味精，出锅，这道菜好做，但是火侯不好掌握，要看你自己的本事了。

荷菜怎么做好吃

1、胡萝卜和藕去皮，切片。

2、山药切半圆片，泡水。

3、山药片、荷兰豆和藕焯水。

4、倒入胡萝卜、山药、荷兰豆和藕，翻炒。

5、加入盐、鸡精和水，翻炒。

6、倒入湿淀粉，勾芡。

7、淋入少许色拉油。

8、美味的荷塘小炒制作完成。

莲藕怎么炒好吃的家常做法

步骤/方式1

莲藕洗净去皮切成片

步骤/方式2

全部切好装进盆子里加凉水放入几滴白醋几个盐浸泡10分钟

步骤/方式3

葱切段、姜切丝、蒜切片备用

步骤/方式4

起锅烧水把莲藕、黑木耳、红萝卜、放进开水里焯一下水

步骤/方式5

起锅烧油放入五花肉、姜蒜末煸炒爆香

步骤/方式6

放入焯水好的莲藕木耳胡萝卜翻炒均匀，放入料酒，生抽，蚝油，白醋，白糖，鸡精，盐翻炒均匀

步骤/方式7

撒上香葱出锅装盘，就可以开饭了。好吃酸甜开胃的炒莲藕，做好了。

好了，关于炒荷藕怎么弄好吃和蒜炒藕片做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！