主题词:腐乳通菜的配方

1. 腐乳通菜是一道传统的中式菜肴,主要由豆腐和通菜组成。腐乳通菜口感鲜美,营养丰富,是许多人喜爱的美食。
2. 制作腐乳通菜的配方如下:豆腐500克,通菜500克,葱花适量,姜末适量,酱油适量,糖适量,料酒适量,醋适量,淀粉适量。
3. 先将豆腐切成小块,放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。再将通菜洗净,切成段状备用。
4. 在锅中加入适量的油,放入葱花和姜末煸炒出香味,然后加入酱油、糖、料酒和醋翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放入煮熟的豆腐块和通菜,加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
6. 完成后,将腐乳通菜装盘,撒上葱花点缀即可。
7. 腐乳通菜口感鲜美,营养丰富,是中式菜肴中的一道经典菜品。