老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于清炒虾怎么弄好吃和清炒虾的正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享清炒虾怎么弄好吃以及清炒虾的正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 爆炒虾仁的家常做法简单又好吃
2. 清炒大虾的做法
3. 清炒虾的正宗做法
4. 清炒大虾正确吃法

爆炒虾仁的家常做法简单又好吃

材料：虾仁100克、五花腩80克、青红椒250克、蒜头（去衣）15克、豆豉15克，盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量。

做法：

1.虾仁先用温水浸泡备用；

2.五花腩洗净切粒，备用；

3.青红椒去籽洗净，切去头尾部位，开锅煎至表皮有焦点出现，取出备用；

4.开锅下油，爆香五花腩，下蒜头和豆豉爆炒，加入虎皮椒和虾干大火翻炒片刻，以盐、胡椒粉调味即成。

清炒大虾的做法

清炒大虾是一道简单易做的菜品，下面是其中一种常见的做法：

所需材料：

-大虾500克

-葱适量

-姜适量

-大蒜适量

-盐适量

-料酒适量

-食用油适量

步骤：

1.首先将大虾处理干净，去头去壳、去虾线，洗净备用。

2.将葱、姜、大蒜切成末，备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4.加入大虾煸炒，炒至大虾变色。

5.加入少量料酒，继续煸炒几分钟，让虾肉更加入味。

6.最后加入适量的盐调味即可。

小贴士：

1.在烹饪中不要过度翻动虾，以免破坏其口感。

2.如果喜欢更香浓的口味，可以适量加入食用油或牛油来提升味道。

3.如果大虾比较新鲜，可以省略料酒的使用。但如果大虾质量一般，加入料酒可以去腥提味。

清炒虾的正宗做法

食材:

虾300克，

洋葱10克，

大葱半根，

盐半勺，

生抽少许，

制作方法:

1、虾洗净，剪去尖头和虾须。

2、热锅热油，爆香大葱和洋葱。

3、倒入虾，加盐快速翻炒，到虾肉整体变红，滴少许生抽，再炒十几秒出锅即可。

清炒大虾正确吃法

食材：大虾300克，洋葱10克，大葱半根，盐半勺，生抽少许。

制作方法:

1、大虾洗净，剪去尖头和虾须，挑出虾线，洋葱洗净切片，大蒜洗净切段备用。

2、热锅热油，爆香大葱和洋葱。

3、倒入大虾，加盐快速翻炒，到大虾肉整体变红，滴少许生抽，再炒十几秒出锅即可食用了。

文章分享结束，清炒虾怎么弄好吃和清炒虾的正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！