也是蘑菇打汤怎么弄好吃，洪湖乡村蘑菇汤的做法
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本文目录
王刚蘑菇汤做法
1、材料：鸡蛋3个、鲜平菇250克、青菜心50克、绍酒1茶匙、盐、酱油、鸡粉适量。
2、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。
3、炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入适量水、鸡粉烧开，加盐、酱油、倒入鸡蛋，再烧开即成
炖蘑菇汤做法
食材用料
蘑菇300克，鸡蛋1个，葱适量，油3勺，盐少量，味极鲜酱油少量，香菜适量
做法步骤：
1，蘑菇摘洗干净。撕成条。
2，入锅焯水后取出控水。
3，锅里油热炒香葱花。
4，加入蘑菇翻炒。
5，加入一点味极鲜酱油翻炒。
6，加入适量水炖煮。
7，炖煮开后再煮两分钟，加入鸡蛋加点盐调味即可。
烹饪技巧
蘑菇最好焯水后再炒。
正宗莜面蘑菇汤做法
原料
莜面(200g)
西红柿(1个)
猪肉(适量)
香菇(10朵)
平菇或袖珍菇(适量)
洋葱头(适量)
盐适量
油适量
酱油适量
步骤1/大概200g莜面，拿筷子用开水和一下，结成一个个小团就说明水量差不多了
步骤2/再用手揉到一起，光滑面团静置30分钟以上
步骤3/取一小块，搓成长条
步骤4/用手揪下一个个小剂子，再搓成鱼鱼状
步骤5/搓好的鱼鱼，天气如果干燥就用纱布盖好，防止面干
步骤6/准备好洋葱碎，肉丁，香菇袖珍菇。菇类可以选择自己喜欢的类别
步骤7/先放油，炒菇类，炒软后盛出待用
步骤8/待用的香菇袖珍菇
步骤9/再热油，炒肉丁西红柿，炒出香味儿，把香菇等加入锅中再一起小火慢慢炒一会儿，加生抽，盐，然后加入开水煮开
步骤10/加入开水煮开。为了莜面能入味儿，汤里的生抽和盐需要多一点
步骤11/放入鱼鱼，继续煮3—5分钟。即可盛出了
步骤12/好吃的莜面，完成
步骤13/美味又好吃的莜面蘑菇汤完成开吃了。
洪湖乡村蘑菇汤的做法
主料：
平茹适量
金针菇适量
辅料：
大葱适量
姜片适量
小葱适量
做法：
1.准备材料
2.锅中放入少许油、下入姜片和葱爆香
3.掺入适量清水烧开
4.下入平菇煮5分钟左右
5.下入金针菇煮1分钟左右
6.下入盐调味即可
7.撒上葱花，出锅
文章到此结束，如果本次分享的也是蘑菇打汤怎么弄好吃和洪湖乡村蘑菇汤的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
