【做月子虾的做法】
虾是一种营养丰富、味道鲜美的食材,尤其在产后吃虾有助于促进恢复。那么,做月子虾的做法是什么呢?下面是一个简单的做法供您参考。
步骤1:选择新鲜的虾,去掉虾线,洗净备用。
步骤2:将葱姜蒜洗净切末,加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
步骤3:将虾放入热锅中,加入少量油,煸炒至变色。
步骤4:加入葱姜蒜末,继续煸炒,加入适量的清水,烧开后转小火煮5分钟。
步骤5:加入酱油、糖、醋,继续煮1-2分钟,即可出锅。
做月子虾的做法非常简单,而且味道鲜美,可以根据个人口味加入适量的调料,非常适合产后食用。需要注意的是,虾性凉,容易刺激肠胃,因此体质较弱的人最好先少吃,以免引起不适。