【香菇鸡肉胡萝卜】详细制作流程及营养价值
【适合人群】
这道菜适合所有人群,尤其是素食者和想要增加蛋白质摄入的人。
【禁忌】

1. 如果你对鸡肉过敏,请避免食用这道菜。
2. 如果你对胡萝卜过敏,请避免食用这道菜。
3. 这道菜中的鸡肉和胡萝卜都需要事先烹饪,避免影响口感和营养价值。
【制作步骤】

1. 准备食材:鸡肉、胡萝卜、香菇、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖等。
2. 将鸡肉洗净,切成小块,用料酒、盐、生抽、老抽、白糖腌制20分钟。
3. 将胡萝卜、香菇洗净,切成小块备用。
4. 热锅凉油,加入葱、姜爆香,放入腌制好的鸡肉煸炒。
5. 加入胡萝卜、香菇、盐、白糖继续翻炒,直到鸡肉熟透。
6. 加入适量清水,煮沸后转小火炖煮10分钟,直到汤汁浓稠。
7. 起锅前加入一些鸡精调味,即可享用。
【制作流程】

1. 将鸡肉洗净,切成小块,用料酒、盐、生抽、老抽、白糖腌制20分钟。
2. 将胡萝卜、香菇洗净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入葱、姜爆香,放入腌制好的鸡肉煸炒。
4. 加入胡萝卜、香菇、盐、白糖继续翻炒,直到鸡肉熟透。
5. 加入适量清水,煮沸后转小火炖煮10分钟,直到汤汁浓稠。
6. 在汤汁浓稠时加入一些鸡精调味,即可享用。