南宁万达广场美食——【青椒炒肉丝】 适合人群：普通人群，尤其适合喜欢吃肉的人。 禁忌：青椒炒肉丝是一道素菜，如果加入过多的肉类会导致营养失衡。同时，如果食用过多肉类，也不利于身体健康。 制作流程：

1.准备食材：青椒、猪肉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒等。
2. 将猪肉切成丝，用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟左右。
3. 青椒去籽切成丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再加入肉丝煸炒。
5. 加入青椒丝继续翻炒，加入少量盐和胡椒粉调味。 6. 炒至肉丝变色，起锅装盘即可。 青椒炒肉丝是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。猪肉富含蛋白质，青椒富含维生素和纤维素，两者搭配食用，不仅可以满足味蕾的需求，还能提供足够的营养。需要注意的是，在食用肉类时，应注意控制摄入量，保持均衡饮食，有益于身体健康。