粤菜烤猪肉做法
作者:星座梦
-
粤菜烤猪肉做法详细菜谱
【序号】1
【适合人群】适合所有人群,尤其适合孕妇、老年人和小孩
【制作流程】
1. 准备食材:猪五花肉500克,蜂蜜10克,盐5克,黑胡椒适量,蒜3瓣,姜1小块,料酒10毫升,生抽10毫升,老抽5毫升,烤盘2个。
2. 将五花肉切成2-3厘米见方的小块,放入烤盘中。
3. 将蜂蜜、盐、黑胡椒、蒜、姜放入碗中混合,搅拌均匀。
4. 将五花肉块均匀地涂上混合好的蜂蜜酱,让其充分入味。
5. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤25-30分钟,期间需要翻转一次肉块。
6. 烤好后将肉块取出,将生抽、老抽混合汁倒入烤盘中,再放回烤箱中烤5分钟,让肉块表面更加香味浓郁。
7. 将烤好的猪肉块装盘,可以搭配蔬菜、沙拉等食用。
【适合人群】适合所有人群,尤其适合孕妇、老年人和小孩
【制作流程】
1. 准备食材:猪五花肉500克,蜂蜜10克,盐5克,黑胡椒适量,蒜3瓣,姜1小块,料酒10毫升,生抽10毫升,老抽5毫升,烤盘2个。
2. 将五花肉切成2-3厘米见方的小块,放入烤盘中。
3. 将蜂蜜、盐、黑胡椒、蒜、姜放入碗中混合,搅拌均匀。
4. 将五花肉块均匀地涂上混合好的蜂蜜酱,让其充分入味。
5. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤25-30分钟,期间需要翻转一次肉块。
6. 烤好后将肉块取出,将生抽、老抽混合汁倒入烤盘中,再放回烤箱中烤5分钟,让肉块表面更加香味浓郁。
7. 将烤好的猪肉块装盘,可以搭配蔬菜、沙拉等食用。