多了的胡萝卜怎么弄好吃,红萝卜怎么做好吃
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下多了的胡萝卜怎么弄好吃的问题,以及和红萝卜怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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大红萝卜冬季怎样做比较好吃
红萝卜在冬天可以腌咸菜很好吃的,炒菜切成丝,或者是片和肉一起炒很好的。煲汤的时候也可以放红萝卜的有营养,做凉拌红萝卜丝更爽口。
胡萝卜挖出来,什么方法储存最好
1保鲜膜包好
2放到地窖里
3洗好了放在冰箱里
4如果住的是平房,可以用土埋的方法。
5把萝卜上边的叶用刀都削去,然后把萝卜放到塑料袋子里,然后把口封住,放到阴凉的地方就可以了。这样保存下来的萝卜水分不会流失,也可以放很长时间。
红萝卜怎么做好吃
红萝卜怎么做好吃?
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红萝卜的烹饪方法其实跟白萝卜没有很大区别,在湘西常用来做酸萝卜,拌上油泼辣椒,美味无比。
当然,红皮萝卜也能做大菜,比如“清蒸绣球”。准备:半斤红皮萝卜,水发发菜1两,鸡蛋一只。青笋、平菇、豌豆尖、水发冬笋、淀粉、植物油、素高汤各适量。
香葱、生姜、味精、胡椒粉、白糖、食盐、水淀粉少许。
步骤:
1、发菜、萝卜、冬笋、豌豆尖、生姜、平菇、香葱清洗干净。生姜和香葱分别切成碎末。
2、红萝卜剁碎成蓉,装入碗内。打入鸡蛋,放入姜末、葱末、淀粉和食盐、味精,搅拌均匀做成圆球。
3、青笋、冬笋、玉兰片和平菇都切成丝。炒锅置火上,放入宽油,烧热后将红萝卜球炸成金黄色。
4、捞出沥油后装入菜盘,旺火蒸十分钟,发菜放在圆球四周,撒上葱末。炒锅置火上,倒入植物油烧热。
5、投入青笋、玉兰片、平菇翻炒均匀,加入素高汤烧开。撒入食盐、胡椒粉、味精和豌豆尖。
6、烧入味后用水淀粉勾芡,淋上香油,拌匀浇在红萝卜圆子上。
作者简介:野蔬,非注明自媒体人,喜欢研究各种食材跟豆类搭配做成零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富,更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。
阅读提示:本文旨在介绍食材。图片来源于网络,可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料,作者不对结果承担责任。
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你说的是胡萝卜吧!胡萝卜有很好的营养价值,胡萝卜中的胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。那么胡萝卜怎么炒好吃呢?
做法一:清炒胡萝卜丝
原料:鲜胡萝卜,熟猪油、葱丝、姜丝、青椒、料酒、精盐、味精各适量。
1、将胡萝卜洗净,去根,先切成片,再切成粗约0.5厘米、长约3.5厘米的细条状。
2、净锅内,下入熟猪油,用中火烧至五、六成热时,用葱、姜丝、青椒爆锅,烹入料酒,倒入胡萝卜丝煽炒一会,加入精盐,添少许清水,稍闷一会,待胡萝卜丝烂熟后,用味精调味,翻炒均匀,盛入盘中即成。特点:胡萝卜丝脆嫩,味鲜香。
做法二:胡萝卜丝炒肉
食材准备:胡萝卜2根,猪瘦肉200克,油、盐、青椒、葱段、葱花、鸡精适量。
1.胡萝卜洗净切成丝,猪瘦肉洗净切丝,锅内倒油烧热,倒入猪瘦肉丝炒熟。
2.另起锅倒油烧热,放入青椒、胡萝卜拌炒,再放入葱花炒香,然后加入适量的水焖煮一会,放入肉丝、葱段拌炒均匀,最后加入盐和鸡精即可。特点:甜香适口,油而不腻。
注意事项:胡萝卜素是脂溶性的,炒的时候适当多放些油,效果比较好。胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多,吃时千万别把外皮去掉,以免造成不必要的营养损失。下面是与胡萝卜「相克」的食物:
胡萝卜是大家公认的很有营养的一种蔬菜,有时候错误的养生反而会造成身体伤害,尤其“胡萝卜下酒”的吃法是不健康的,伤肝又伤胃。总之,胡萝卜的功效还是不少的,只是要时刻注意喝酒时千万别吃胡萝卜。
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