草莓酱的做法
草莓酱是一种口感鲜美、味道浓郁的水果酱,常用于烹饪和调味。制作草莓酱的方法简单易学,下面我们来一起制作一份美味的草莓酱。
步骤一:准备材料

1. 草莓:300克
2. 白糖:适量
3. 盐:适量
4. 橄榄油:适量
步骤二:清洗草莓
将草莓放在清水中,反复清洗,去除表面的杂质和污渍。
步骤三:去蒂和核
将清洗好的草莓去蒂,去掉核,然后切成小块。
步骤四:加糖和盐
将草莓块放在锅中,加入适量的白糖和盐,翻炒均匀。
步骤五:腌制
将炒好的草莓和白糖一起腌制10分钟,让草莓充分吸收白糖的味道。
步骤六:加热橄榄油
将橄榄油倒入锅中,加热至高温,将腌制好的草莓块倒入锅中,翻炒均匀。
步骤七:搅拌
将炒好的草莓和橄榄油一起搅拌均匀,让草莓酱变得浓稠。
步骤八:冷却和储存
将草莓酱放置在冰箱中,冷却一段时间,然后就可以储存起来啦。
草莓酱的口感鲜美,味道浓郁,不仅可以用来烹饪,还可以作为甜点或零食食用。赶快来制作一份属于自己的草莓酱吧!