年糕怎么弄好吃甜品窍门，圆年糕怎么做好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于年糕怎么弄好吃甜品窍门，圆年糕怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
年糕的做法步骤
主料
糯米粉325g
水250g
自制年糕的做法步骤
1.备好材料。
2.往盆里加入适量的水。
3.开始搅拌。
4.搅拌成细颗粒。
5.蒸笼上放上湿纱布。
6.倒入混合好的糯米面。
7.中火蒸30分钟。
8.蒸好的样子
9.倒入面包机里搅拌。
10.搅拌20分钟。
11.用手能拉成薄膜。
12.糯米面上倒些色拉油防粘。揉成团。
13.擀长。
14.用刀切割成4块。
15.整形成长方形，放冰箱冷藏1天。
16.切成小块。
17.就可以炒着吃了。
年糕怎么做才好吃
谢谢邀请！年糕怎么做才好吃呢？一般年糕做甜点：将年糕切薄片，放入烧开水锅里，煮软后，加白糖就可以了。再就是炒年糕：将年糕切成厚薄片，卤猪头肉切片，葱节准备好，锅烧热，加油，油温六成，放猪头肉，爆炒至香，放花椒粒、干辣子节，出香，倒入年糕，翻炒至弯曲，放盐、味精、葱节，翻转起锅装盘即成。干香软糯，利于咀嚼，很好吃。
杭州桂花年糕的正宗做法
用料
年糕
100克糖桂花20克水少许白糖少许也可不加水少许油少许
桂花年糕的做法步骤
步骤1
年糕煮软捞出控水
步骤2
加入少许油放入年糕
步骤3
加入糖桂花和少许水翻拌均匀即可出锅。
圆年糕怎么做好吃
材料
圆年糕500克，猪肉400克，韭黄/蒜苗适量，油麦菜适量，蒜，生抽，白糖，胡椒粉，生粉/淀粉
（玉米，豌豆，绿豆，红薯淀粉都可以，不要用马铃薯淀粉）
做法
1、年糕切片，备用。
2、把猪瘦肉切片，肥肉也切片备用。
3、把瘦肉加入生抽，加入适量糖拌匀，然后倒入油抓匀，然后倒入适量的淀粉拌匀。
4、把肥肉煸出肥油，然后倒入蒜片。
5、倒入瘦肉片翻炒，然后倒入切好的年糕片。
6、中火炒到年糕变软，倒入油麦菜，加入适量盐和生抽，再加入少量白糖，调和生抽的味道。
7、倒入白胡椒粉，最后加入切好的韭黄/蒜苗。
8、翻炒几下，就可以出锅了。
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