牛肉萝卜海带汤的做法如下:
材料:
- 牛肉200克
- 萝卜1个
- 海带1根
- 姜片3片
- 葱段2根
- 料酒1汤匙
- 盐、胡椒粉适量
- 水适量
步骤:

1. 牛肉洗净,切成小块,加入料酒、姜片、葱段腌制30分钟。
2. 萝卜去皮,切成块状,海带切成段备用。
3. 锅中加水,放入牛肉块,加入姜片和葱段,焯水后捞出备用。
4. 将焯水后的牛肉块放入锅中,加入足够的水,烧开后转小火煮1小时。
5. 加入萝卜和海带,继续煮5分钟,然后加入适量的盐、胡椒粉调味。
6. 最后再煮5分钟,即可盛出享用。
此汤味道鲜美,营养丰富,是一道不错的家常菜。希望您喜欢这道美食。
序号 1

1. 准备好所有的材料。
2. 将牛肉块放入锅中,加入足够的水,烧开后转小火煮1小时。
3. 加入萝卜和海带,继续煮5分钟,然后加入适量的盐、胡椒粉调味。
4. 最后再煮5分钟,即可盛出享用。
序号 2
2. 萝卜和海带焯水备用。
3. 将焯水后的牛肉块放入锅中,加入足够的水,烧开后转小火煮1小时。
4. 在煮的过程中,可以加入适量的料酒和姜片,以去腥增香。
5. 煮到牛肉块变得酥软,调味后盛出。
序号 3
3. 将海带段放入锅中,煮5分钟。
4. 将萝卜块放入锅中,再煮5分钟。
5. 将姜片和葱段放入锅中,再煮5分钟。
6. 最后,根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味,即可盛出享用。
序号 4
4. 检查汤的烹制是否成功,可以尝一下味道,如果不够鲜美,可以适量加入一些清水。