各位老铁们好，相信很多人对阳光鱼怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于阳光鱼怎么弄好吃以及太阳鱼怎么煎最好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 太阳鱼怎么煎最好吃
2. 冰冻太阳鱼怎么烧好吃点
3. 武汉太阳鱼做法
4. 海太阳鱼怎么做好吃

太阳鱼怎么煎最好吃

太阳鱼是一种比较白嫩的鱼类，煎之前需要先腌渍，这样可以提高它的鲜美度和口感，以下是具体步骤：

材料：

-太阳鱼1条

-盐、黑胡椒粉适量

-生姜、葱各数片

步骤：

1.将太阳鱼鱼身两面撒上均匀的盐和黑胡椒粉，稍作按摩均匀腌渍15分钟左右；

2.热锅冷油，放入生姜和葱爆香；

3.放入腌制好的太阳鱼，小火煎3~5分钟，翻面继续煎3~5分钟（时间视太阳鱼大小而定），直到两面金黄，表皮酥脆即可。

煎制时可适当加入少量橄榄油或黄油，增加鲜香味和口感。煎好后再用纸巾擦掉表面多余的油即可。最后可以用柠檬汁、香菜等佐料来提升口感。

冰冻太阳鱼怎么烧好吃点

1.首先把太阳鱼清理干净，把全部的配料准备好。

2.开火下油，放鱼下去用小火煎，煎至两面金黄色，铲上碟子。

3.再开火下油，放姜蓉、蒜米进去爆香。煎鱼回锅，撒上姜丝、葱丝、2勺生抽，洒点水花，盖上盖子焗大概1分钟左右，熄火。非常美味的太阳鱼就做好了。

武汉太阳鱼做法

用料太阳鱼2条姜丝10根葱2根切段香油10克盐2克姜4片胡椒适量克料酒1勺

清蒸太阳鱼！鲜嫩好吃的做法步骤

步骤1

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太阳鱼杀了洗干净，两边背上划几刀，给一勺料酒，盐，胡椒，鱼两面，鱼肚都抹均匀

步骤2

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盆底铺几块姜片，鱼上面铺姜丝，葱段，我加了几个红椒上色好看，哈哈哈刀工不行

步骤3

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上锅火开后蒸10分钟，鱼眼白了就差不多熟了。中间把香油，生抽或者蒸鱼豉油，加勺热水搅拌均匀备用

步骤4

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10分钟后夹起来，把蒸的汤水倒掉

步骤5

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淋上调好的香油汁，蒸1分钟就可以出锅了。

步骤6

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鲜嫩好吃(′-ω-`)

海太阳鱼怎么做好吃

做法1：清蒸太阳鱼

准备食材如下：太阳鱼2条，食盐适量，蒸鱼豉油适量，料酒2汤匙，大葱1段，生姜1块

具体做法如下：将生姜切丝，大葱切丝，太阳鱼清理干净之后，两面打上刀花，再涂上料酒和食盐，放到盘里，放上一半葱丝和姜丝，然后放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后，换上新鲜的葱姜丝，然后淋上蒸鱼豉油，再用热油爆香即可！

做法2：蒜焖太阳鱼

准备食材如下：太阳鱼3条，大蒜1头，番茄酱3汤匙，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，葱花适量

具体做法如下：将太阳鱼清理干净之后，两面打上刀花，再涂上料酒和食盐，大蒜切小块备用，然后起锅加油烧热，将太阳鱼煎至两面焦黄，然后盛出备用，锅内留底油，然后放入蒜头，小火炒香，炒香后放入1碗清水，放入3汤匙番茄酱，放入2汤匙生抽，放入1汤匙蚝油，大火煮开后放入太阳鱼，盖盖焖5分钟，即可出锅装盘，最后撒上葱花即可！

偶发3：红烧太阳鱼

准备食材如下：太阳鱼2条，大蒜3瓣，生姜1块，小米椒3个，葱花适量，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许

具体做法如下：将太阳鱼清理干净之后，两面打上刀花，再涂上料酒和食盐，腌制一会备用，接着将大蒜和生姜拍扁剁碎，小米椒切碎备用，再起锅加油烧热，将太阳鱼放入锅中，煎至两面焦黄，然后盛出备用！锅内留底油，放入姜末、蒜末、小米椒碎，小火炒香，炒香后放入1碗清水，加入少许食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开，然后放入太阳鱼，盖上锅盖，小火焖煮6分钟，6分钟后锅里的汤汁不多时，揭开锅盖，然后淋入水淀粉勾芡，即可出锅，最后撒上葱花即可！

做法4：香煎太阳鱼

准备食材如下：太阳鱼3条，食盐2茶匙，料酒3汤匙，姜片适量，黑胡椒粉适量

具体做法如下：将太阳鱼清理干净，然后沥干水分，再放到汤盆里面，加入2茶匙食盐，加入3汤匙料酒，放入姜片，盖上保鲜膜，腌制2小时，腌好之后，起煎锅，加油烧热，然后将太阳鱼放到锅里，煎熟至两面焦黄，期间要多翻面，烤出来才会颜色均匀，考好后撒上少许的黑胡椒粉！

做法5：清炖太阳鱼

准备食材如下：太阳鱼2条，生姜1块，小葱1根，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙

具体做法如下：将太阳鱼清理干净之后，涂上料酒和食盐，然后起锅加油烧热，放入太阳鱼，煎至2面焦黄，然后放入2碗开水，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，放入姜片，盖上盖子，转成小火炖10分钟，10分钟后放入葱段即可出锅！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的阳光鱼怎么弄好吃和太阳鱼怎么煎最好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！