自炸寿司豆腐皮怎么弄好吃 寿司油皮的做法
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本文目录
寿司油皮的做法
准备食材
大米大约200g、纯净水、白米醋、白砂糖、食盐、炒熟的白芝麻、豆油皮(去超市直接买现成的更加方便省事)
制作过程
1、大米倒入容器中,加入适量的清水,淘洗三遍,将其中的灰尘沙粒等去掉。
2、将淘洗好了的大米放到沥水勺子中,让其中的水充分的沥出去。
3、将大米放到电饭煲中,加入适量的纯净水,为了大米更加香软,可加入几滴花生油,然后打开电饭煲蒸熟。
4、另起锅,开火热锅之后,倒入白米醋、白砂糖以及食盐,用小火慢慢的热,等到白砂糖、食盐溶解到醋里面的时候,就可以关火了,一定要注意不要将醋汁烧开了。
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5、焖好的米饭开盖,趁着还热乎加入寿司醋(用量每个人口味不用,可根据自己的喜好添加)、白芝麻,然后搅拌均匀放到一边直到凉透为止。
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6、准备豆油皮,将凉透的米饭捏成一小团一小团的塞到豆油皮里面。
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7、一道香甜可口的豆油皮寿司就做好了
寿司用的豆腐皮选哪种
豆皮寿司是用油皮、猪肉松制作的一道家常菜。油波是指豆腐皮,而猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。
豆皮卷的做法,豆皮卷怎么做好吃,豆皮卷的家常做法
用料
寿司豆皮6个
米饭1碗
拌饭料1小包
寿司醋1小包
鲣鱼香松1勺
咸蛋黄1个
豆皮寿司的做法
寿司豆皮料包里面附带了拌饭料和寿司醋。米饭是冰箱里的剩米饭,我用微波炉的蒸汽功能重新加热了。
豆皮室温自然解冻后用手攥一下挤挤水,要不然豆皮的汤汁太多。料包里附带了寿司醋/拌饭料,我又加了鲣鱼香松和咸蛋黄。
把咸蛋黄/拌饭料/鲣鱼香松/寿司醋和米饭拌匀。
把饭填在豆皮里就可以啦!
小贴士
寿司豆皮有很多牌子,选个自己喜欢的就可以啦。
豆腐皮减脂餐的做法
1
豆腐皮250克,瘦肉200克,小红椒60克,大蒜40克,盐10克,猪油20克,蒜5克。
2
豆腐皮温水泡软,切片。
3
锅中加入少量猪油加热,放入豆腐皮和小红椒、盐翻炒。
4
等豆腐皮均匀上油后加入清水,水量要没过豆腐皮。
5
大火煮开后改中火炖,再加肉丝。
6
加入大蒜大火收汁,即可出锅。
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