【油炸菜调料配方做法】

1. 【步骤一】准备食材
- 食用油适量
- 猪五花肉200克
- 鸡蛋1个
- 生姜适量
- 大葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 醋适量
2. 【步骤二】处理食材
- 猪五花肉切成块状
- 鸡蛋打散备用
- 生姜和大葱切成末备用
3. 【步骤三】烹饪
- 热锅凉油,将切好的猪肉块放入锅中煸炒至变色
- 加入姜末、葱末煸炒
- 加入适量的盐、料酒、生抽、白糖、醋,继续煸炒至香味四溢
4. 【步骤四】装盘
- 将炒好的猪肉块盛出
- 将炒好的调料倒入炒好的猪肉块中
- 装盘后撒上葱花点缀即可
5. 【适合人群】
- 适合消化不良、胃酸过多、贫血、营养不良的人群食用
- 适合所有年龄段人群食用
6. 【禁忌】
- 孕妇、哺乳期妇女、儿童应慎重食用
- 猪肉不宜和碱性食物同食,如苦瓜、芋头等
7. 【注意事项】
- 烹饪过程中应注意火候,避免过熟或过生
- 调料的比例可以根据自己的口味适量调整
【文章总结】
- 这款油炸菜调料配方简单易做,适合所有年龄段人群食用
- 猪肉是这道菜的主要食材,但孕妇、哺乳期妇女、儿童应慎重食用
- 调料的比例可以根据自己的口味适量调整,以达到最佳口感