粤菜小米辽参粥是一道口感鲜美、营养丰富的粥品，下面是它的正宗做法：
【步骤一】准备食材
小米、辽参、红枣、百合、枸杞等食材。将小米洗净，辽参切片，红枣、百合、枸杞洗净备用。
【步骤二】煮粥
将小米放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火慢慢煮至粥浓稠，期间需不断搅拌，避免粘底和糊锅。
【步骤三】加入食材
将辽参、红枣、百合、枸杞等食材放入锅中，继续煮10分钟左右，直到食材熟透。
【步骤四】调味
加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料，搅拌均匀即可。
粤菜小米辽参粥煮制时间较长，但口感却十分鲜美，粥的浓郁香味和食材的丰富口感结合在一起，让人回味无穷。希望你也能尝试这道美味的粤菜小米辽参粥。