炸芝麻叶怎么弄好吃的？炸焦叶子的做法芝麻要吵吗
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干芝麻叶怎么烹饪才好吃
干芝麻叶吃之前要用水泡开，有多种吃法，可以炒菜，可以凉拌。芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，芝麻叶中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;芝麻叶还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。下面介绍芝麻叶面条的做法：准备材料：芝麻叶适量、面条适量、盐适量、芝麻油适量、清水适量制作步骤：
1、把干的芝麻叶，放到清水里浸泡三个小时。
2、泡开后，淘洗干净。
3、锅中放入清水，放入洗好的芝麻叶，大火烧开。
4、水开后，放入面条。
5、大火再次烧开，转中火。直到面条达到想要的口感，放入盐调味。
6、盛出，淋上芝麻油，就可以了。做法简单，原汁原味的芝麻叶面条就做好了。
芝麻叶有什么功效
芝麻叶是指植物芝麻的叶片，芝麻叶性平、味苦；具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能；能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等；芝麻叶因其食味柔滑、口感清爽，食法多样，已经成为人们不可多得的既美味又经济实惠的植物性蔬菜。
李鑫[1]通过多种科学试验方法对芝麻叶中的营养成分进行测定，芝麻叶富含钾、钙、磷、铁等矿质元素，氨基酸含量高，含有较多的黄酮、多酚和亚麻酸，其他营养成分也较为均衡，是人民群众难得的经济实惠又具有保健的优质食物来源。
刘利娥[2]等利用多种分析方法测定芝麻叶中的营养成分结果显示，芝麻叶中粗脂肪、总蛋白、总糖、还原糖、总黄酮、总多酚、Vc分别为7.54%、31.32%、252.61、18.62mg/g、122.80、44.75mg/g、113.30mg/g；5种脂肪酸中，亚麻酸的含量最高，其占总脂肪酸的45.20%；11种矿质元素中，钾的含量最高，钙次之，硒含量最低；芝麻叶含17种氨基酸，总量为21.44%，其中7种必需氨基酸占氨基酸总量的41.46%，9种药效氨基酸占氨基酸总量的63.81%。芝麻叶是一种营养价值较高的新资源食品，具有很好的开发利用价值，是人民群众难得的经济实惠又具有保健的优质食物来源，未来芝麻叶的广泛食用和使用将指日可待。
参考文献：[1]李鑫.芝麻叶的营养成分研究[J].科技创新导报，2014,03:227.[2]刘利娥，宋少华，刘金盾.芝麻叶营养成分分析[J].食品开发，2012，37
（2）:45-51.
芝麻叶怎么吃才好
1、泡发芝麻叶；
2、泡一下红薯粉条；
3、五花肉切好，放入锅中焗油，然后再切碎；
4、葱、姜、辣椒切碎；
5、泡好的芝麻叶、红薯粉条切碎；
6、然后将所有材料放入盆中，加入食盐、十三香调味品，一起搅拌均匀；
7、面发好后开始包包子，包好醒发15分钟左右，在上锅蒸。
8、蒸约20分钟，包子就好了。
炸焦叶子的做法芝麻要吵吗
焦叶子
食材用料：
面粉250克
鸡蛋一个
芝麻
（生的熟的都可以）30克
水90克
盐3克
菜谱做法：
1.所有材料和成面团，饧10分钟。
2.切开成小分。
3.在压面条机上反复折叠，压，4到6遍。然后，一点点压薄，我的面条机有7档，最厚是7档，我一般吃面条都是压到3档，压到1档就是馄饨皮。焦叶子我选择压到3档，也就是平时吃面条的厚度。
4.压好的面片，45度角切开。
5.摞起来分割成小的菱形面片。
6.防止粘连，要分开了摊在匾子里
7.油烧热，面片放下去，很快就浮起来，这种程度。
8.等面片都浮起来，火不要太大。
9.炸到面叶子金黄，捞出来，控油。放凉就会很焦脆。
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