尚鱼怎么弄好吃,尚鱼老人底窝料效果好吗
大家好,关于尚鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于尚鱼老人底窝料效果好吗的知识,希望对各位有所帮助!
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尚鱼老人底窝料效果好吗
用尚鱼老人底窝料效果好。在钓鱼的时候,把尚鱼老人底窝料撒在水面上,尚鱼老人底窝料,会散发出浓重的腥臭味,并且散发的时间较长,这样就能把一些杂食性鱼类,例如:草鱼,鲢鱼,鳙鱼,鲤鱼等吸引到钓鱼的有效范围内,从而提高鱼儿上钩的几率。
鲶鱼煲的做法
用料:鲶鱼1条、莲藕400克、黑豆50克、瘦肉200克
步骤:1.准备好材料,瘦肉切块,莲藕去皮切块。
2.黑豆浸泡15-30分钟
.3.鲶鱼洗干净切成段
(鱼肚已经清理干净)。
4.锅内热油,把鲶鱼稍微煎一会儿,颜色有些发黄即可。
5.所有材料放进锅内,加适量清水,再倒些料酒,盖上盖子,大火煮开后小火煲一个半小时。
6.关火后加入食盐调味即可。
黄鳝怎么样弄才好吃
做法:
1、黄鳝300克、大蒜100克、黄瓜1根、红辣椒50克、姜末5克、香芹50克、郫县豆瓣2汤匙、料酒1茶匙、酱油1汤匙、糖三克、胡椒粉3克、盐适量、油、鸡精少量。
2、大蒜去皮,黄瓜洗净切成菱形块,红辣椒洗净去籽去蒂切成菱形块,香芹去老叶切成段,郫县豆瓣剁碎。
3、黄鳝去头去尾去骨去内脏,用盐水洗去粘液,用少量盐和胡椒粉、料酒抓匀腌制15分钟。
4、炒锅烧热,放入1汤匙油,放入蟮段炒变色,捞出待用。
5、锅洗净,烧热,放入2汤匙的油,放入郫县豆瓣炒香。
6、放入大蒜炒香。
7、加入适量的汤,煮开,烧几分钟。
8、放入黄鳝、黄瓜烧开。
9、待黄瓜烧变色,加入红辣椒一起烧。
10、待汤汁收浓,加入香芹炒匀,用糖、鸡精调味即可。
鱼段的家常做法
1.
用料
鱼段500克
食油50克
料酒20克
姜片20克
京葱小段30克
小米椒2克
香菇20克
番茄30克
生抽10克
老抽5克
青蒜苗段10克
做法:把500克鱼段清理干净,背部开两刀好入味;
2.
起锅放50克油,锅子转一转,使油铺开一点;
3.
待油烧热,鱼段拭去表面水分,下锅,至少保持30秒,一面煎黄,再翻面;
4.
两面都煎好,呈焦黄色,淋5克料酒;
5.
下5克葱、5克姜、2克小米椒,略煎;
6.
下20克香菇、10克番茄片;
7.
加1000ml热水
8.
改中小火,下5克盐、10克蕃茄酱、5克生抽、3克老抽
9.
中间翻面1次,焖煮至鱼段入味;
10.
鱼汤尚有余量时,下20克青蒜苗段,煮2分钟关火
11.
装盘,鱼段的家常做法完成
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