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本文目录

1. 青红长尖辣椒怎样做
2. 辣子尖怎么吃
3. 炒尖辣椒的家常做法
4. 尖辣椒怎么做好吃，尖辣椒的吃法

青红长尖辣椒怎样做

用料青红辣椒1000克蒜1个姜1块

白糖1勺盐适量

1.把辣椒洗净沥干水

（最好选用这种紫红的辣椒肉厚）沥干后的辣椒切片

（大小随意，我切的比较小）

2.沥干后的辣椒切片

（大小随意，我切的比较小）蒜瓣，生姜去皮洗净切粒

3.蒜瓣，生姜去皮洗净切粒，把切好的蒜粒，姜粒放入切好的辣椒里，再放入一勺白糖，加入适量的盐搅拌均匀

4.把切好的蒜粒，姜粒放入切好的辣椒里，再放入一勺白糖，加入适量的盐搅拌均匀，在把拌均匀的辣椒装入洗净沥干水的瓶子里，压上洗净沥干水的鹅卵石，放至一星期就可以吃了。

5.在把拌均匀的辣椒装入洗净沥干水的瓶子里，压上洗净沥干水

辣子尖怎么吃

准备些许小尖椒。放入水中焯水。加入适量盐。煮1-2分钟。捞出待用。

2、锅里放油。放入小尖椒。煎至表面成虎皮即可。将小尖椒煎好了，捞出待用。

3、锅中留少许油，放入花椒炒香。加入陈醋。加入食盐。放入味鸡精。料汁熬制一小会。淋于小尖椒上。撒上芝麻即可。

炒尖辣椒的家常做法

步骤/方式1

准备肉丝、青椒丝、干辣椒、葱姜、

步骤/方式2

起锅烧油放入肉丝炒至变色

步骤/方式3

加点老抽上色、加点白糖提鲜

步骤/方式4

放入干辣椒、葱蒜煸香

步骤/方式5

下入尖椒丝、食盐味精翻炒片刻即可

步骤/方式6

出锅装盘

尖辣椒怎么做好吃，尖辣椒的吃法

用料：尖辣椒4根、猪肉25克、酱油5克、糖1克、蒜4瓣、姜末2克、盐2克、淀粉1克。

做法

1、4根尖辣椒去籽，斜刀切2mm宽的丝。

2、肉丝用酱油淀粉抓匀，撒上姜末，大蒜拍散，切末备用。

3、肉丝和姜末混在一起，热锅凉油滑散，下入尖辣椒丝翻炒。

4、加盐和糖，继续翻炒。

5、尖辣椒丝变软，加入蒜末和酱油。

6、翻炒均匀，酱油浸润每根尖椒丝后出锅。

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