茼蒿菜中药配方的详细菜谱及制作流程如下:
适合人群:
茼蒿菜适合一般人群食用,尤其适合高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病患者食用。同时,茼蒿菜还有助于促进消化、增强免疫力等。
禁忌:
茼蒿菜性凉,容易刺激肠胃,因此脾胃虚弱、腹泻、腹痛等肠胃不适者不宜多吃。此外,茼蒿菜中含有一种挥发性精油,可能引起过敏反应,因此有过敏反应的人应该避免食用。
制作步骤:
材料:
茼蒿菜 150 克,鸡蛋 2 个,葱花 适量,盐 适量,食用油 适量。
步骤:

1. 将茼蒿菜洗净,切成段,放入开水中焯水后捞出备用。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,放入葱花爆香。
4. 加入茼蒿菜翻炒,加入适量盐调味。
5. 加入鸡蛋液,翻炒均匀。
完成:
茼蒿菜炒鸡蛋是一道简单美味的家常菜,适合家庭日常食用。制作过程中需要注意食材的搭配和火候的掌握,以保证菜品的口感和营养。
以上就是关于茼蒿菜中药配方的详细菜谱及制作流程,希望对您有所帮助。